Търсене

Брой рецепти: 2262 отговарящи на вашето търсене

• 

  Яхния с гъби и наденица

  • Колбаси

  Нарежете наденицата и я запържете в олиото, след което я извадете. В същата мазнина се запържват ситно нарязаните лук и чесън. Поръсете с брашното, подправете с черен пипер и сол. Прибавете нарязани...

  Прочети
• 

  Свински черен дроб по селски

  • Карантия

  Дробът, осолен и поръсен с черен пипер се задушава в сгорещена мазнина. Гъбите и лука се нарязват, морковите се настъргват на едро и се прибавят към полуготовия черен дроб да се задушат. Малко след тя...

  Прочети
• 

  Свинско пьоркьолт

  • Свинско

  Избирате свинска плешка или свински бут, т.е. месо, което няма тлъстини. Нарязвате го на кубчета. Лукът се нарязва на ситно. Доматът се разполовява, махат се семената и се нарязват на 8 парчета. Олиот...

  Прочети
• 

  Риба на скара с печени чушки

  • Риба

  Нарязвате филето и порции и посолявате. Печете рибата на скара, като от време на време намазвате от двете страни с мазнина, за да не залепва. Изпичате и чушките и доматите на скарата. След това ги обе...

  Прочети
• 

  Сабджи пилаф

  • Зеленчукови ястия

  От последните пет подправки се прави малко вързопче, овивайки ги в марля. Измитият ориз се накисва за 15 минути и се отцежда. Маслото се загрява в голям съд и в него се запържват всички зеленчуци без...

  Прочети
• 

  Пиле по каталонски

  • Пилешко

  Посоляваме и поръсваме с черен пипер пилето, след което запържваме в малко мазнина за няколко минути. Слагаме в голям тиган лука и пиперката да се запържат за 3 минути и добавяме чесъна, след което на...

  Прочети
• 

  Салата с чери домати и кускус

  • Салати

  Сварете кускуса в 400 мл подсолена вода. При необходимост досипете още вода. Варете кускуса докато напълно омекне. Загрейте фурната на 200 градуса. Измийте чери доматите и ги разполовете. Изпечете ги...

  Прочети
• 

  Рибена супа

  • Чорби

  Рибата се нарязва на порции и се маринова в лимоновия сок и сол. Лукът се задушава в олиото и се оцветява с доматеното пюре. Задушава се още 5 мин. прибавят се нарязаните домати, гъбите и дафинов ли...

  Прочети
• 

  Пица Фантазия

  • Пици

  Пилешкото месо се нарязва на кубчета. Маринова се със зехтина, лимоновия сок, нарязаните на ситно лютиви чушлета, счукания чесън, солта и босилека. Оставя се така да престои за 1 час в хладилник. Пат...

  Прочети
• 

  Пита с плънка

  • Хляб

  Разбийте добре яйцата с миксер и постепенно добавете майонезата, сметаната със содата и солта. Започнете да прибавяте брашнот и разбърквайте, докато се получи гъстота като тесто за бухти (леко течно,...

  Прочети
• 

  Гювеч с месо и яйца

  • Свинско

  Загрейте маслото и запържете от всички страни месото, което предварително сте нарязали на кубчета. Добавете лука, нарязан на едро, задушавайте до омекване. Поръсете с червен пипер и прехвърлете продук...

  Прочети
• 

  Перкелт от пилешки дробчета

  • Карантия

  Лукът се реже на ситно и се запържва в маста, добавя се червеният пипер и нарязаният на ситно чесън. Дробчетата се режат на едри кубчета и се добавят към лука. Пържат се 7 минути на среден огън. Доба...

  Прочети
• 

  Скумрия във фолио с босилек

  • Риба

  Рибата се изчиства, измива се и се посолява отвътре. Доматите и вътрешната част на лимона се нарязват на кубчета. Поръсват се със сол и черен пипер и се разбъркват добре. С тази смес се напълват кор...

  Прочети
• 

  Задушена бамя по гръцки

  • Зеленчукови ястия

  Добре измийте бамята, след което я оставете да се отцеди и я подсушете. Посолете я обилно и я оставете поне 30 минути, за да си пусне сока. Бланширайте доматите за няколко секунди във вряла подсолена...

  Прочети
• 

  Тортила от картофи

  • Зеленчукови ястия

  С помощта на остър нож нарежете картофите на тънки резенчета, а лука на колелца. Загрявате 2 с.л. от зехтина в дълбок тиган и добавяте картофите и лука и ги запържвате за 20 минути на слаб огън, докат...

  Прочети