От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Рецепти от категория "Хляб"

Брой рецепти: 510

Родопски пататник с месо
- Хляб
Настъргваме на едро ренде предварително обелените и измити картофи. Сваряваме и нарязваме на дребно яйцата. Обелваме, измиваме и нарязваме на ситно лукът. Приготвяме плънка като настърганите картофи р...
Прочети
Владишка пита със стафиди и орехови ядки
- Хляб
1.Разделяме жълтъците от белтъците. 2.Разбиваме жълтъците със захарта до побеляване. 3.Към тях с разбъркване прибавяме брашното. 4.Накълцваме на ситно ореховите ядки и стафидите и ги изсипваме към с...
Прочети
Рангелова пита
- Хляб
Маята със захарта, солта и малко брашно се разтваря в топла вода. Когато се надигне, се изсипва в брашното. Добавят се яйцата и водата и се меси тестото, като ръцете се топят често в разтопеното масл...
Прочети
Содена питка за Бъдни вечер
- Хляб
Брашното се пресява заедно с бакпулвера и солта. Захарта се разбърква със содата и се добавя оцет. Изсипва се при водата. Заедно с нея и олиото се замесва меко тесто с брашното. Почива 10 мин и се п...
Прочети
Коледен хляб със сушени плодове
- Хляб
Замесваме тесто от пресятото брашното, маслото нарязано на люспи, 1 яйце, олиото и 120 мл. вода. Готовото тесто оставяме в хладилник за 2-3 часа да се стегне. Нарязваме на едро оцедените сушени плодов...
Прочети
Плетена питка
- Хляб
Разтворете маята в 100 мл топло прясно мляко със захарта. Оставете я да шупне. Сипете получената закваска в пресятото брашно и с всички останали продукти /без единия жълтък от яйцата/, замесете меко т...
Прочети
Тиквена пита
- Хляб
Тиквата се сварява в 500 мл вода с 2 ч.л. захар. След това я пасирайте. Намачкайте маята с 1/2 ч.л. захар до получаването на кашичка. Пресейте брашното заедно с индийското орехче и канелата. Посолете...
Прочети
Картофени соленки
- Хляб
Омесва се тесто от предварително сварените в солена вода и пасирани картофи, свинската мас, солта и брашното. Тестото разточваме на кора с дебелина 6-7 мм и нарязваме пурички. Нареждаме соленките в о...
Прочети
Тутманик по болярски
- Хляб
Размиваме маята в затопленото прясно мляко, прибавяме захарта и оставяме да втаса. Разтваряме содата в киселото мляко и прибавяме солта. Замесваме тесто от разбитите 2 яйца и 1 белтък (жълтъка отделям...
Прочети
Питка с маргарин
- Хляб
Разтваряме маята в леко затопленото прясно мляко, добавяме захарта и оставяме да втаса на топло за около 15 минути. Пресяваме брашното със солта и правим в средата му кладенче. В кладенчето сипваме за...
Прочети
Пърленка със сирене на фурна
- Хляб
Разбиваме 2 яйца с хладката вода. Слагаме содата бикарбонат в киселото мляко заедно със солта и захарта. Пресяваме брашното със сито и към него прибавяме яйчената и млечната смеси. Замесваме умерено м...
Прочети
Яйченик
- Хляб
Маята се троши и се смесва с половината захар, половината олио и 4-5 супени лъжици леко затоплена вода. Като шупне, се слага в кладенче от пресятото брашно. Добавя се солта, остатъкът от захарта и ол...
Прочети
Италиански питчици със сирене
- Хляб
Маята се разбърква със солта във водата и се оставя настрани около 15 мин. или докато шупне. Брашното се пресява върху чиста повърхност и се прави кладенче в средата. Замесва се растителната мазнина...
Прочети
Милинки Мързеливата мома
- Хляб
Готовото тесто се слага на топло да втаса, разточва се на кора и се поръсва с натрошеното сирене. Кората се сгъва на плик и тестото отново се замесва. С намазнени ръце се късат парчета и се оформят на...
Прочети
Бърз солен кекс с шунка и магданоз
- Хляб
Разбъркваме содата в киселото мляко, посоляваме и прибавяме към разбитите яйца. Разтопяваме маслото и маргарина и също ги изсипваме в сместа. Приготвяме кексовото тесто като последователно към разбърк...
Прочети