От х:

Днес в x:

29 °C

Пържен заек

Пържен заек
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 60 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

В 2 литра вода добавете виното, оцета, моркова, лука, дафиновите листа, черния пипер и карамфила. Варете всичко около 10 минути. Накиснете в изстиналата марината заешкото месо за около 2-3 часа.

Отцедете го, шпиковайте го със скилидки чесън и го изпържете в мазнината от двете страни. След това долейте 1 ч.ч. от маринатата, похлупете плътно и задушавайте заека на умерен огън, като от време на време доливате малко от маринатата.

Поднесете заека с гарнитура от картофи, грах, зелен фасул с масло, ориз или макарони.

Източник: gotvach.bg

Последни новини