От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Търсене

Брой рецепти: 285 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

В Есенни Ястия

Подлучени зелени домати
- Туршии
Нарежете доматите и ги подредете в трилитров буркан. Между всеки ред поръсете със ситно нарязани листа от целина и магданоз, както и с накълцания чесън. Кипнете маринатата и я оставете да се охлади....
Прочети
Кисели краставички с кориандър
- Туршии
Насипете измитите краставички и всички останали продукти в съд и ги залейте със студена вода. След три дни те започват да втасват. Когато стане това ги подредете в буркани, запечатайте херметически с...
Прочети
Кетчуп с мед
- Туршии
Обелете и смелете доматите. Сложете сока на котлона, за да се сгъсти, а преди да го свалите от огъня, сложете подправките. Налейте в бутилки или буркани и стерилизирайте за 10 минути.
Прочети
Лютеница с патладжани
- Туршии
Патладжаните се изпичат и обелват, чушките също. Опечените патладжани, чушки и доматите се смилат в машинка за месо. Сместа се сварява на силен огън до получаване на необходимата гъстота. Когато се с...
Прочети
Пълнени патладжани с моркови
- Туршии
Отстранете дръжките и част от капачето на патладжаните. С остър нож направете върху всеки патладжан надлъжни разрези на три места. Посолете ги и ги оставете да престоят. Измийте ги и ги попарете в ле...
Прочети
Пикантни чушки
- Туршии
Почистете чушките от семките и ги измийте. Възварете всички останали продукти за маринатата и пускайте по 10 чушки за 2-3 минути, за да променят цвета си. След като се отцедят и изстинат, подредете г...
Прочети
Камби с чесън
- Туршии
Нарежете камбите на парчета и ги почистете от семето. Обелете целината и я нарежете на пръчки. Морковите се нарязват на колелца. Карфиолът се накъсва, чесънът се разделя на скилидки. Саламурата се въ...
Прочети
Зелен боб туршия
- Туршии
Почистете боба и го смесете с всички останали продукти. Варете до омекване на боба. Когато изстине го подредете в буркани, като между боба слагате копър и скилидки чесън. Залейте с охладената маринат...
Прочети
Патладжани в олио
- Туршии
Обелете патладжаните и ги нарежете на филийки. Поръсете ги със сол и оставете да се отцедят от горчилката. След това ги измийте и подсушете. В тенджера налейте толкова оцет, колкото да покрие патладж...
Прочети
Кетчуп с канела
- Туршии
Обелете доматите и ги смелете. Прецедете ги от семките и варете до сгъстяване. Прибавете останалите продукти и налейте в бутилки с широко гърло. Стерилизирайте за 10 минути.
Прочети
Мариновани чушки в буркани
- Туршии
От продуктите се приготвя марината, която се кипва в дълбока тенджера. Пиперките се измиват и надупчват. Пускат се по няколко във врящата марината за 1 минута. Изваждат се и се редят в буркани, зали...
Прочети
Зеленчуков хайвер
- Туршии
Измийте и нарежете на филийки патладжаните, посолете и ги сложете в наклонен съд, за да се отцедят от горчилката. След час ги измийте, подсушете и запържете до златисто. Сложете ги в тавичка. Отделно...
Прочети
Вкусни камби в буркан
- Туршии
Измийте камбите добре и ги подсушете. Почистете ги от семките и дръжките. Подредете ги в големи тави и във всяка камба сложете от посочените количества, оцет, олио, захар, оцет, бахар. Изпечете камб...
Прочети
Камби със зеле и грозде в буркан
- Туршии
Кипнете съставките за маринатата и вътре сипете предварително приготвените зеленчуци - камбите трябва да са почистени от дръжки и семки, гроздето - оронено, карфиолът трябва да е накъсан на розички....
Прочети
Компот от цариградско грозде
- Туршии
Немското грозде се набожда с игла и се залива със сироп от захарта и водата, който е загрят до 80 градуса. Слага се на бавен огън и ври 5 минути. Плодовете се отцеждат и се слагат в буркани. Заливат...
Прочети