Търсене

Брой рецепти: 590 отговарящи на вашето търсене

• 

  Суфле от апержи

  • Зеленчукови ястия

  Фурната предварително се загрява на 170 градуса. Намазват се с масло 6 малки формички за суфле и се поръсват с галета или грис. Нарязват се стъблата на аспержите, а връхчетата се оставят встрани. Доб...

  Прочети
• 

  Телешки шницел с яйца и аншоа

  • Телешко

  Оформен и начукан шницела се поръсва със сол и черен пипер, овалва се в брашното и се пържи в сгорещената мазнина, след което се поставя в затоплено плато. Върху него се слага яйце, изпържено на ”очи”...

  Прочети
• 

  Лазаня с кайма по оригинална рецепта

  • Паста

  Нарязаните ситно лук, чушки чесън се запържват в широк съд в сгорещена мазнина. Добавя се каймата и се бърка, докато се раздроби. Добавя се доматения сос, доматеното пюре и соса за спагети и се разбър...

  Прочети
• 

  Риба по сечуански Шуй Джу Ю

  • Риба

  Разбъркайте в купа белтъка, нишестето и белия пипер, парчетата джинжифил, след което прибавете парчетата риба. Отделят се и се оставя да се маринова най-малко 15 минути. В тиган загрейте 1 с.л. олио...

  Прочети
• 

  Свински джолан на фурна с бира и соев сос

  • Свинско

  Джоланите се шпиковат с чесъна на няколко места. Натриват се с черния и червен пипер и солта. Слагат се в дълбока тава и се заливат с бирата, малко вода, разбита с горчицата, соевия сос, малко вода, д...

  Прочети
• 

  Салата с гъби и брюкселско зеле

  • Салати

  Добре измийте и почистете гъбите. Загрейте маслото в тиган, нарежете гъбите и ги сложете да се запържат. Накълцайте лука и чесъна на дребно и ги сложете за съвсем кратко в тигана при гъбите, непосредс...

  Прочети
• 

  Елда с гъби

  • Зеленчукови ястия

  Измийте елдата и я сложете във 500 мл вода да кипне, като леко се посолява. Оставете да къкри на тих котлона за 20 минути. В същото време отделно в олиото запържете скълцаните ситно лук и праз. Щом с...

  Прочети
• 

  Телешки стек с лучени кръгчета и сос Терияки

  • Телешко

  Смесете подправките и мариновайте в получения сос телешките стекове за около 15-20 минути. В това време загрейте барбекюто. Сложете стековете на скарата и печете около 5 минути от едната страна и още...

  Прочети
• 

  Мариновани зеленчуци на скара

  • Зеленчукови ястия

  Измийте и нарежете на кръгчета всички зеленчуци, като доматчетата може да оставите цели. Пригответе маринатата като смесите солта, розмарина, соевия сос, зехтина и лимоновия сок. Нарязаните зеленчуци...

  Прочети
• 

  Телешко филе със зеленчуци

  • Телешко

  Разделяме броколите на розички и ги бланшираме за 3 мин. , след което ги отцеждаме. Нарязваме доматите на две, а царевичните кочанчета на – парчета, лютивите чушлета – на ситно. Нарязваме месото нап...

  Прочети
• 

  Салца

  • Сосове

  Обелете доматите, махнете семето и нарежете месестата част на парченца. Овкусете ги със сол и Табаско. Добавете към тях почистените и ситно нарязани червена и люти чушки и пресования чесън. Овкусете...

  Прочети
• 

  Домашен бургер с барбекю сос

  • Сандвичи

  Смесете мляното телешко месо с каймата от суровата наденица, добавете ситно нарязания лук, галетата и яйцето и омесете каймата. Разпределете на 6 части, придайте им кръгла форма с дебелина 1.5 см и за...

  Прочети
• 

  Пиле с картофи и карамелизирана захар

  • Пилешко

  Карамелизирайте захарта в тенджера под налягане и прибавяте малко мазнина и бутчетата (около 2 - 3 минути). Прибавяте скилидките чесън нарязани на едро, картофите и соевия сос. Затваряте тенджерата...

  Прочети
• 

  Телешко шкембе яхния

  • Карантия

  Почистете шкембето и го сложете да се свари до омекване във вода. Отцедете го и го нарежете на тънки ивици. Загрейте мазнината и запържете накълцания лук, настъргания морков, нарязаната ситно чушка и...

  Прочети
• 

  Варени полумесеци с месо

  • Телешко

  Първо пригответе от брашното и водата гладко по - твърдо тесто. Омесете го добре и го оставете да престои около 1/2 час, покрито с кърпа. Пригответе пълнежа, като смесите каймата с добре нарязания лу...

  Прочети