От х:

Днес в x:

17 °C

Търсене


Брой рецепти: 65 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Скумрия със сос от гъби

    Скумрия със сос от гъби

    Посоляваме почистените скумрии, заливаме с лимонов сок и ги изпържваме от двете страни в сгорещено олио и част от маслото. Изваждаме изпържените скумрии и ги поставяме в затоплени чинии. В останалата...

    Прочети
  • Салата от солена риба

    Салата от солена риба

    Кожата на рибата се обелва. Почиства се от костите и се нарязва на едри парчета. Поръсва се със сетно нарязаните лук, копър и магданоз. Овкусява се с изцеденият лимонов сок и зехтина.

    Прочети
  • Пушена скумрия с италиански сос

    Пушена скумрия с италиански сос

    Настърганите домати се посоляват и се слагат заедно с олиото на огъня. След 5 минути се прибавя изчистеният и нарязан на ситно чесън, разбърква се и се оставя да ври, докато остане на мазнина. Рибата...

    Прочети
  • Мезе от солена скумрия

    Мезе от солена скумрия

    Измиваме и почистваме скумриите. Отделяме филетата и запазваме целостта на кожата. Продуктите смиламе в блендера и от получената смес пестеливо наръсваме на дъното на съд, в който ще държим рибата. О...

    Прочети
  • Скумрия с магданоз по неаполитански

    Скумрия с магданоз по неаполитански

    Рибите се почистват, измиват се и се посоляват. Нареждат се в тава и се поръсват с нарязания на ситно магданоз. Заливат се с олиото и размитото в малко вода доматено пюре. Запичат се в умерена фурна...

    Прочети
  • Салата от скумрия

    Салата от скумрия

    Скумрията се почиства от костите и кожата и се накъсва на малки парчета в купа. Към нея се прибавят нарязаните на тънки резени краставички, и на ивички лук. Овкусява се със зехтин и лимонов сок, и ак...

    Прочети
  • Мексиканско севиче

    Мексиканско севиче

    Сложете нарязаната на парчета риба в стъклена тавичка и полейте с лимоновия сок, като сте сигурни, че рибата е покрита. Покрийте тавата и оставете рибата да престои за 6 часа. На третия час обърнете п...

    Прочети
  • Консервирана скумрия

    Консервирана скумрия

    Оцетът се кипва с 2 ч.ч. вода и солта и в кипящатата течност се слага рибата да поври 5-6 минути. СЛед това рибата се изважда и се реди в буркани. Към оцетната марината се добавят олиото, виното и под...

    Прочети
  • Пресносолка

    Пресносолка

    Почиства се рибата. Измива се добре. Отрязва се главата и опашката и се махат. Прерязва се от двете страни на разстояние около 2 см. сряз от сряз и после се посолява като се топят двата пръста в солта...

    Прочети
  • Скумрия във фолио с босилек

    Скумрия във фолио с босилек

    Рибата се изчиства, измива се и се посолява отвътре. Доматите и вътрешната част на лимона се нарязват на кубчета. Поръсват се със сол и черен пипер и се разбъркват добре. С тази смес се напълват кор...

    Прочети
  • Печена скумрия с домати и магданоз

    Печена скумрия с домати и магданоз

    Почистете рибите и ги овкусете със сол и черен пипер. Залейте с доматите, нарязани, олиото на ситно и поръсете с магданоз. Печете на предварително загрята умерена фурна около 20-30 минути. По желани...

    Прочети
  • Пикантна скумрия на скара

    Пикантна скумрия на скара

    Рибата се измива и се почиства добре. Всяка се разрязва на две. Приготвя се марината от настъргания лук и нарязания на ситно чесън, сока от лимона, нарязания на ситно копър, меда, горчицата, черния п...

    Прочети
  • Маринована скумрия с чесън

    Маринована скумрия с чесън

    Почистете скумрията от глави и вътрешности. Посолете от вън и вътре и я поръсете с счукан кимион, черен пипер направо в намазнената тава, в която ще я печете. Поръсете я със скълцания чесън, полейте с...

    Прочети
  • Скумрия, печена с маслини

    Скумрия, печена с маслини

    Маслините се нарязват на ситно. Добавят се нарязаните на ситно яйца и нарязаният на ситно чесън. Добавя се галетата, естрагонът и майонезата и всичко се смесва. Рибата се нарязва на парчета, осолява...

    Прочети
  • Скумрия на фурна със зеленчуци

    Скумрия на фурна със зеленчуци

    Посолете и поръсете с черен пипер почистената скумрия. Сложете я в леко намазнена тава, покрийте я с лимонови резени и малко лимонов сок и я оставете да престои за 20-тина минути. Загрейте малко мазн...

    Прочети
Последни новини