Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Картофи с колбас и яйца на фурна

  • Свинско

  Нарежете сварените яйца на филийки, а колбаса - на парчета. Обелете измитите картофи и ги нарежете на кубчета. В намазнена тава подредете част от сварените яйца, част картофи и колбас, поръсете с под...

  Прочети
• 

  Зеленчукови кюфтета

  • Предястия

  Всички зеленчуци без лука се сваряват добре, отцеждат се и се пюрират. Смесват се заедно с наситнения лук, който е предварително задушен в мазнина. Овкусява се с подправките и се чукват 2 яйца. Магда...

  Прочети
• 

  Пиле с кашкавал и картофи

  • Пилешко

  Нарязваме пилето на порции. Посоляваме и поръсваме с млян черен пипер, овалваме в брашно парчетата. Изпържваме пилешкото месо в олио до зачервяване в по-дълбок тиган. Прибавяме счуканият чесън, ситно...

  Прочети
• 

  Свински късчета с ориз

  • Свинско

  Накиснете предварително ориза във вода. Месото се обезкостява и се реже на кубчета и се слага да ври в тенджера заедно с 3- 4 ч.ч. вода на тих огън 50 минути. Готовите късчета се изваждат, а бульонът...

  Прочети
• 

  Домати с ориз

  • Зеленчукови ястия

  Нарязвате на ситно лука, пиперките и моркова и ги задушавате в олиото 2-3 с.л. вода. Когато омекнат, прибавяте ориза, скълцания чесън и ситно нарязания магданоз. Задушавате още 5-6 минути, след което...

  Прочети
• 

  Таратор със сирене

  • Студени супи

  Нарежете краставицата на ситно, като ги обелите преди това. Разбийте млякото и го сипете в купа заедно с краставиците, долейте 1/2 кофичка вода и разбъркайте. Прибавете нарязания копър, сол и черен п...

  Прочети
• 

  Салата с фарфале и пилешко месо

  • Салати

  Пастата се варят според указанията на опаковката и се отцежда. Прибавят се киселите краставички, граха, накъсанато на парченца пилешко месо, нарязаните маслини. Прибавя се майонезата, солта, черният...

  Прочети
• 

  Маринован паламуд

  • Предястия

  Почистеният паламуд се измива и се подсушава. Нарязва се на парчета, които се посоляват. От водата, оцета и подправките се възвърява марината, която се вари 5 минути. Рибата се подрежда в буркана заед...

  Прочети
• 

  Зимна салата с карфиол и картофи

  • Салати

  Сварете картофите и бланширайте карфиола, докато поомекне. Оставете ги да изстинат и ги смесете в купа, като обелите и нарежете картофите. Морковите оставете цели, но ако използвате по-големи, може д...

  Прочети
• 

  Лятна зеленчукова манджа

  • Зеленчукови ястия

  Накълцайте кромида на дребно, а останалите зеленчуци нарежете на парчета. Загрейте мазнина, запържете първо лука, след това добавете зеленчуците, като най-накрая сложите и настърганите домати. Овкусе...

  Прочети
• 

  Кюфтенца от коприва

  • Зеленчукови ястия

  Почистената коприва се попарва в леко подсолена и вряща вода за няколко минути. Отцедете копривата и я оставете да изстине. След това я нарежете ситно и я объркайте с всички останали продукти без гал...

  Прочети
• 

  Патица с грозде, сини сливи и сметана

  • Патешко

  Няколко дни предварително преди да приготвите патицата обработете сините сливи, като ги накиснете за един ден в силен чай. След това го отцедете и ги набодете с игла. Залейте ги с 1/2 от виното и оста...

  Прочети
• 

  Капама за Коледа

  • Свинско

  Овкусете с всички видове подправки и малко соев сос всички видове меса - свинското, пилешкото и колбаса. Вземете голям глинен гювеч и наредете на дъното свинските ребра. Отгоре редувайте останалите...

  Прочети
• 

  Солен кекс с тиквички

  • Сладкиши

  Тиквичките се настъргват едро, а лукът се скълцва дребно. Разбъркват се яйцата, заквасената сметана и олиото и към тях се добавят брашното, бакпулвера, содата и подправките. Накрая се обърква с тикви...

  Прочети
• 

  Лозови сарми с кайма и маслини

  • Свинско

  Налейте бялото вино в каймата, разбъркайте добре и оставете за 30 минути в хладилник. Нарежете на ситно лука, гъбите и обезкостените маслини. Задушете ги до омекване в сгорещеното олио, след което доб...

  Прочети