Търсене

Брой рецепти: 4450 отговарящи на вашето търсене

• 

  Ориз с гъби и маслини по китайски

  • Зеленчукови ястия

  Оризът се измива и се сварява в подсолена вода, след което се изплаква със студена вода и се отцежда. В голям тефлонов тиган се загрява мазнина, колкото да покрие дъното. Запържват се първо лука на т...

  Прочети
• 

  Патешко в портокалов сос

  • Патешко

  Обелете 2 портокала и нарежете кората. Бланширайте я в малко кипяща вода, отцедете и оставете настрана. Изстискайте сока им, а останалите 4 портокала се нарязват на тънки парченца. Разтопете 2/3 от ма...

  Прочети
• 

  Пълнени пиперки с ориз и гъби

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете лука и го задушете в част от олиото. Прибавете настърганите на едро ренде моркови и целината, както и нарязаните гъби. След няколко минути добавете ориза, посолете и залейте с вряла вода. За...

  Прочети
• 

  Агнешко с лук и тиквички

  • Агнешко месо

  Запържвате лука в сгорещеното олио и към него добавяте месото, нарязано на хапки. Пържите, докато поомекне. Доматите режете на четвъртинки и ги изсипвате при месото заедно със счукания чесън и ситно...

  Прочети
• 

  Леща с наденица и картофи

  • Свинско

  Измийте лещата. Загрейте олиото в тенджера и запържете скълцания лук. Щом омекне, добавете ситно нарязаната наденица и запържете и с нея, като бъркате непрекъснато. Добавете лещата и долейте към 2 л...

  Прочети
• 

  Апетитка с извара

  • Предястия

  Разбъркайте всички продукти без доматите и магданоза много добре. Нужно е да посолите, ако изварата не е достатъчно солена. Доматът се очиства от семките и обелката, след което се нарязва на възможно...

  Прочети
• 

  Агнешки чревца на фурна с пресен лук

  • Карантия

  Чревцата се измиват добре, сваряват се заедно с морковите и целината в подсолена вода, отцеждат се и след това се нарязват. Лукът и чесънът се нарязват и се задушават в маслото. Когато омекнат, се си...

  Прочети
• 

  Миди Саганаки

  • Риба

  Загрейте зехтина в дълбок тиган на котлона и запържете леко лука и пипера до омекване. Прибавете почистените предварително миди и след няколко секунди долейте бялото вино. Добавете и разбъркайте с го...

  Прочети
• 

  Гергьовско агне

  • Агнешко месо

  Агнето се измива и посолява. Добре почистените дреболии се измиват и сваряват в подсолена вода, след което се нарязват на парченца. В част от кравето масло и малко вода се задушава ситно нарязаният лу...

  Прочети
• 

  Пиле с ориз и къри

  • Пилешко

  Пилешкото се натрива с къри и малко сол и се оставя да престои за половин час със соевия сос. Лукът се почиства, наситнява и запържва с сгорещената мазнина, след което се добавят гъбите. Когато омекн...

  Прочети
• 

  Задушени чушки с картофи

  • Зеленчукови ястия

  Картофите се пържат в зехтина около 10 минути, докато станат златисти. Добавя се лукът, чушките като се бърка около 10 мин. Добавя се патладжанът и тиквичката около 5 мин. Добавят се доматите. Поръс...

  Прочети
• 

  Рибена супа с карфиол

  • Чорби

  Рибата се почиства. Измива се, нарязва се на дребни парчета и се сварява в подсолена вода. Целината, пиперките и лукът се настъргват на ренде, а карфиолът и доматът се смилат. Така подготвените зелен...

  Прочети
• 

  Турски специалитет с патладжан

  • Зеленчукови ястия

  Разполовете патладжаните, след като им извадите дръжките. Надупчете ги с ножа, осолете ги и ги оставете под наклон 30 мин., за да се отцедят от горчивината. След това ги изплакнете и подсушете. Загре...

  Прочети
• 

  Маринована салака

  • Риба

  Добре почистената риба се нарязва на порции и се посолява. Пържи се до готовност в сгорещеното олио, след което се изважда в подходящ съд и се оставя да изстине. Охладената изпържена риба се поставя...

  Прочети
• 

  Селска чорба от пиле

  • Чорби

  Сварете пилето с главата лук и след това го обезкостете. В бульона сложете чушките и доматите, които са нарязани на ситно. Когато се сварят добавете фидето, а след 5 минути и накъсаното на малки парч...

  Прочети