Търсене

Брой рецепти: 300 отговарящи на вашето търсене

• 

  Класически ирландски тоди

  • Коктейли

  Уискито се налива в 2 чаши с дебело дъно. Добавя се карамфилът и се допълва с гореща, но не вряща вода. Добавя се лимонът и захарта, разбърква се добре и се сервира след 2-3 минути.

  Прочети
• 

  Мариновани сардини

  • Риба

  С помощта на остър нож, отстранете главите на сардините. След това ги разрежете по дължина, почистете ги и извадете възможно най-много гости. Поръсете рибата с брашно. Загрейте зехтина в тиган и изпър...

  Прочети
• 

  Шаран в бирен сос

  • Риба

  Шаранът се измива и се почиства от люспите. Нарязва се на шайби, посолява се и се оставя настрани. Лукът и морковът се обелват и се нарязват на шайби. Настъргва се кората на лимона. Всичко това се по...

  Прочети
• 

  Хайвер от шаран

  • Сосове

  В буркан или друг дълбок съд сипете заедно хайвера, накълцания съвсем ситно лук и сол на вкус (около 1/2 ч.л.). Долейте лимоновият сок и пуснете пасатора. Разбивайте до гладка смес и добавете предвар...

  Прочети
• 

  Пилешко с яйчен сос

  • Пилешко

  Сложете пилешките филета да се сварят във вода, извадете ги после и ги нарежете на по-едри късове. Оваляйте ги в микс от сол, черен и червен пипер и карамфил и ги сложете леко да се запържат за кратко...

  Прочети
• 

  Сладко от киви

  • Сладко

  Обелете кивито и го нарежете на по-едри парчета. Изберете зрели, сладки плодове, но да не са презрели или пък много твърди. Сложете кивито заедно със захарта и 1 ч.ч. захар в съд на котлона. Бъркайте...

  Прочети
• 

  Свинско по индийски

  • Свинско

  Измийте ориза и сложете да се свари до полуготовност в подсолена вода. След това го изплакнете под течаща вода в гевгир или цедка. Загрейте по-голямата част от маслото и сложете свинското на парчета...

  Прочети
• 

  Прясно сготвено зеле

  • Зеленчукови ястия

  Накълцайте зелето и загрейте мазнина в голяма тенджера. Сложете зелето да се запържи и го разбъркайте. Похлупете и го задушете за 10-15 минути, като от време на време обърквате. Щом обемът ми намалее...

  Прочети
• 

  Сливи в оцет

  • Сладко

  Добре узрели, но твърди сини сливи се измиват и набождат с игла. Сложете ги в подходящ съд и ги залейте със студен сироп, направен от оцета, захарта, карамфила и канелата, като при варенето постоянно...

  Прочети
• 

  Пържен заек върху картофи

  • Заешко

  Пригответе марината от 2 л вода, 1/2 л вино, 1/4 л оцет, морков, лук, дафинови листа, зърна черен пипер и няколко карамфилчета. Сложете да заври и варете в продължение на 10 минути. В така приготвена...

  Прочети
• 

  Език в саче

  • Карантия

  Сварете почистения телешки език в тенджера под налягане заедно в подправките. Още топъл го обелете и го нарежете на филийки. Загрейте бавно сачето, което трябва да е добре намазнено. Сложете езика и...

  Прочети
• 

  Задушен дроб с домати

  • Карантия

  Измиваме дроба и отстраняваме ципата, която го покрива. Потапяме го за няколко секунди във вряща подсолена вода, изваждаме го и го нарязваме на парчета. Загряваме мазнината и запържваме ситно нарязани...

  Прочети
• 

  Картофи на фурна с ориенталски подправки

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте прясното мляко и разтворете в него маслото. Към млякото добавете всички подправки - кимиона, бахара, карамфила и индийското орехче. Оставете сместа да къкри за 2 минути и снемете от котлона....

  Прочети
• 

  Икономичен и бърз кекс

  • Сладкиши

  Яйцата се разбиват със захарта. Прибавя се олиото, киселото мляко, брашното, содата и всичко се разбърква добре до получаване на еднородна смес. Изсипва се в набрашнена тавичка и се поръсва със счукан...

  Прочети
• 

  Меденки с шоколадова глазура

  • Тестени десерти

  Смесваме меда, млякото, маста, брашното, което сме пресяли с бакпулвер, карамфила, сока и кората на лимона и замесваме гладко тесто. Оставяме тестото за 4 часа на топло докато втаса. Разточваме тънък...

  Прочети