Търсене

Брой рецепти: 5457 отговарящи на вашето търсене

• 

  Свински бут с топено сирене в гювеч

  • Свинско

  Нарязваме свинското месо на средно големи парчета. Овкусяваме ги със сол и черен пипер. Лукът, чушката и топеното сирене се нарязват на дребни парченца. Поставяме зеленчуците в дълбок съд, добавяме к...

  Прочети
• 

  Задушени зеленчуци с вино

  • Гарнитури

  Обелете морковите и ги разрежете на тънки ленти, а тиквичките на четвъртини с дебелина 4 см. Гъбите разрежете на осем. Разбъркваме морковите с маслото, слагаме сол и черен пипер и мащерка, след това п...

  Прочети
• 

  Пармантие - овчарски пай по френски

  • Телешко

  Сварете картофите и пригответе гъсто пюре, като добавите млякото или сметаната + 50 г масло. Подправете на вкус със сол, черен пипер и индийско орехче. В тиган загрейте около 30 г масло и запържете лу...

  Прочети
• 

  Солен кекс със зеленчуци

  • Сладкиши

  Брашното се пресява заедно с бакпулвера в голяма купа. Яйцата се разбиват като се прибавят зехтинът и айряна, в който е добавена содата за хляб. Яйчната смес се прибавя към брашното, разбърква се и до...

  Прочети
• 

  Спаначен Oмлет с гъби

  • Зеленчукови ястия

  Изчистете и измийте спанака или лапада и магданоза и ги сложете в подсолена вода. Отцедете ги и ги нарежете на ситно. Разбийте 4 яйца. Прибавете спанака, сол на вкус и малко черен пипер. Разбъркайте...

  Прочети
• 

  Ориз Фантазия

  • Пилешко

  Запържва се лукът, прибавя се ориза. След като побелеят зърната се слага 1 ч.ч. вода. Като изври водата се прибавя още една чаша. След това се прибавят зеленчуците (докато са още замръзнали), гъбите,...

  Прочети
• 

  Дзадзики с тиквички и патладжан

  • Предястия

  Започнете с приготвянето на дзадзикито. Обелете краставицата и я настържете. Изстискайте водата и смесете краставицата с киселото мляко, чесъна, зехтина и ментата. Овкусете със сол, покрийте и оставет...

  Прочети
• 

  Пържоли по плевенски

  • Свинско

  Начукайте пържолите, като внимавате да не разкъсате месото. Поръсете от двете страни със сол и черен пипер (прясно смлян). Сложете пържолите да се пекат на скара, докато се зачервят от двете страни....

  Прочети
• 

  Фусили с риба тон

  • Паста

  Докато пастата се вари, приготвяме соса. Изпържваме лука и чесъна в олиото и маслото, но не много. Към тях прибавяме за кратко колбаса, нарязан на лентички. След около 2-3 мин. на тънка струйка изсипв...

  Прочети
• 

  Картофена салата

  • Салати

  Картофите се варят до пълна готовност, но като се внимава да не се преварят. Поръсват със сол и черен пипер, зехтин и винегрет, след като изстинат. Прибавя се лука и се разбъркват добре.

  Прочети
• 

  Кюфтета със зеленчуци и кайма

  • Свинско

  Бланширайте за 3-4 минути в кипяща вода обеления картоф и моркова. Изплакнете под течаща вода, нарежете ги на парчета и ги пасирайте в блендер заедно с нарязания праз, лук, обелените печени чушки. По...

  Прочети
• 

  Суджук от конско месо

  • Колбаси

  Накълцайте ситно със сатър месото със сланината или го смелете веднъж - по желание. Сложете го в голяма тава или направо на плота и го поръсете с подправките. Омесете добре с ръце. Месото се оставя п...

  Прочети
• 

  Класически киш Лорен

  • Предястия

  Загрейте фурната на 190 радуса. За да направите тестото, смесете маслото с брашното и замесете до получаването на трохи. Добавете солта и предварително разбитото 1/2 яйце с водата. Тестото се оставя в...

  Прочети
• 

  Натурални телешки шницели

  • Телешко

  Нарежете филето напречно на 6 шницела, почистете го от ципите и начукайте добре. Поръсете всеки шницел с вино, черен пипер, сол. Оваляйте ги в брашното и изпържете до златисто в олиото и маста. Подне...

  Прочети
• 

  Патладжан по средиземноморски

  • Зеленчукови ястия

  Кубчетата патладжан сложете в гевгир и ги поръсете със сол. Поставете гевгира в гореща подсолена вода и оставете за 30 минути, за да премахнете горчивия привкус. Изплакнете със студена вода и частично...

  Прочети