Обикновен плодов сладкиш
Поомекналото масло разбийте със захарта и добавете едно по едно яйцата при непрекъснато разбиване. Внимавайте да не се пресече маслото - то и яйцата трябва да са с еднаква температура. След като добав...
Прочети
Поомекналото масло разбийте със захарта и добавете едно по едно яйцата при непрекъснато разбиване. Внимавайте да не се пресече маслото - то и яйцата трябва да са с еднаква температура. След като добав...
Прочети
Натрошете 2 вида шоколад. Сложете 1/2 от желатина да набъбне в малко студена вода. Загрейте 1/2 л прясно мляко заедно с 3 с.л. захар. Прибавете размита 1 и 1/2 с.л. нишесте в 150 мл течна сметана и ма...
Прочети
Бием захарта и жълтъците, прибавяме млякото и брашното. Сместа се поставя на огън и продължаваме да бъркаме, докато се сгъсти. Трябва да се внимава да не заври и загори. Сгъстения жълт крем сваляме от...
Прочети
Водата се разделя на 3 части. Едната част се смесва с меда и се вари 10 минути на бавен огън. Втората част от водата се смесва със захарта и се вари 10 минути на бавен огън. В третата част от водата...
Прочети
Разбийте яйцата добре и добавете последователно водата, брашното, киселото мляко с разтворената в него сода, захарта солта и олиото. Разбийте добре до гладка смес. Оставете палачинковото тесто да пре...
Прочети
Подреждат се половината кори, като между всяка се поръсва от маслото, слагат се орехите и се подреждат останалите кори. Нарязва се във форма по желание, залива се с останалото масло и се пече на 150°...
Прочети
В съд на котлона сложете да заврат заедно сметаната, захарта, ванилията и канелата. Щом кипне махнете от котлона и долейте ликьора кафе. Върнете на огъня докато кипне пак и махнете, за да се охлади....
Прочети
Настърганата тиква объркайте с канелата захарта и натрошените ситно орехи. Вземайте по 2 кори и ги намазнявайте добре. Слагайте по дължина от плънката и навивайте на руло. Подреждайте корите една до...
Прочети
Яйцата се смесват със захарта, добавя се омекналото масло и содата, смесена с брашното. Замесва се тесто и се слага за 30 минути в хладилника. Приготвя се плънка, като маслото, захарта и жълтъците се...
Прочети
Пресейте брашното в купа и добавете към него солта, захарта, олиото. Угасете содата и бакпулвера в малка купичка заедно с оцета. Добавете ги към брашното с хладката вода и замесете средно твърдо тесто...
Прочети
Замесете ронливо тесто от брашното, маслото, солта и сметаната. Разделете го на две части и го сложете в две тави. Печете отначало в умерена фурна, а след това усилете, докато тестото се зачерви. Св...
Прочети
Измийте месото и го подсушете. Запържете го в малко олио докато покафенее от всички страни. Смесете следващите съставки в голяма тенджера. Оставете ги да заврат. Прибавете месото и достатъчно вода да...
Прочети
Изберете съд с дебело дъно. Сипете в него прясното мляко, захарта, маслото и какаото. Сложете съда на котлона и бъркайте, докато сместа заври. Отделете 3/4 от какаовата смес, а останалата 1/4 оставет...
Прочети
За блатовете разбийте белтъците и захарта на твърд сняг. Объркайте към тях внимателно смлените орехи и брашното с помощта на шпатула. От тази смес изпечете 3 еднакви блата в намазнена тава. Пекат се...
Прочети
Замесваме меко тесто от горните продукти, разделяме на 5 топки и оставяме да втаса около 30-40 мин. Разточваме първата топка на кора с дебелина около от 1/2 до 1 см. Намазваме я с маргарин и/или мас и...
Прочети