Търсене

Брой рецепти: 4930 отговарящи на вашето търсене

• 

  Натурален шницел

  • Свинско

  Свинското филе се начуква и се набраздява с остър нож леко, без да се нарязва. Овалва се в брашно и се пържи в малко мазнина. Сервира се с гъбен сос и гарнитура пържени или варени картофи.

  Прочети
• 

  Лорански пай с пиле

  • Пилешко

  Маслото се реже на ситно и се смесва с брашното, като се реже с нож. Образуват се трохи, в които се добавя едно яйце, сол и вода. Замесва се тесто и се оставя в хладилника за половин час. Гъбите и лу...

  Прочети
• 

  Татарски топчета с месо

  • Предястия

  От брашното, водата и солта се замесва тесто и се разточва на малки тънки питки. Месото и лукът се смилат и се поръсват с черен пипер. Плънката се разпределя върху питките, чиито краища се защипват....

  Прочети
• 

  Празнична питка

  • Хляб

  Пресяваме брашното в съд за месене, след това разтваряме водата с маята и добавяме към брашното. Слагаме захарта, солта и олио и месим до получаване на тесто. От него оформяме кръг в средата на питат...

  Прочети
• 

  Пикантен кейк

  • Сладкиши

  Маслото и захарта разбийте с миксер. Добавете жълтъците, настъргания шоколад, индийското орехче, черния пипер и брашното, пресято предварително с бакпулвера. Отделно разбийте белтъците на сняг и вним...

  Прочети
• 

  Мусака със соева кайма

  • Зеленчукови ястия

  Соевата кайма се залива с 2 ч.ч. вода и се оставя настрани за 15 мин., за да набъбне. Попарват се тиквичките във вряща вода за 2-3 мин., отцеждат се и се оставят встрани да се охладят. Задушава се лу...

  Прочети
• 

  Пирог със зеле

  • Баници

  От всички продукти за тестото замесете тесто като за баница и го оставяме да почине. Накълцаното зеле задушаваме е мазнината със скълцания лук до омекване. Добавят се натрошен бульон, сол и черен пипе...

  Прочети
• 

  Шаран по провансалски

  • Риба

  Сваряваме виното, маслото, брашното, олиото, ситно нарязаните гъби, чушката, лука, чесъна, магданоза, черния пипер и сол на вкус. Прибавяме порциите шаран и варим на тих огън до омекване. Сокът не тр...

  Прочети
• 

  Агнешка супа топчета със зеленчуци

  • Чорби

  Сипете бульона в дълбок тиган на средна температура. Прибавете лука, целината и граха и внимателно разбъркайте. Добавете боба, доматите, чушката и картофите, както и нарязания лимон. Посолете и поръсе...

  Прочети
• 

  Доматени кюфтета

  • Зеленчукови ястия

  Внимателно обелете доматите. Нарежете ги на кубчета и леко ги изстискайте за да отделите част от излишния сок. Добавете настъргания лук, ситно нарязания джоджен и овкусете със сол, захар и черен пипе...

  Прочети
• 

  Кекс за Великден

  • Сладкиши

  В голяма купа сложете пресятото брашно с бакпулвера и содата. Постепенно добавете останалите съставки предварително разбитото яйце със захарта, майонезата, прясно мляко, лимонова кора, ванилия по жела...

  Прочети
• 

  Богородична пита

  • Хляб

  Затопляме 1/3 от млякото и го смесване с натрошената мая, захарта и малко брашно, за да направим закваска. В отделен съд объркваме 3 бр. яйца, лимонадата, прясното мляко, киселото мляко, олиото и оцет...

  Прочети
• 

  Пилешки крокети с масло

  • Пилешко

  Филето го смиламе и прибавяме маслото и солта. Разбъркваме го до получаване на еднородна смес. От сместа оформяме топчета, които потапяме в предварително разбитите яйца, овалваме ги в брашното и пак...

  Прочети
• 

  Гроздова чурчхела

  • Други Десерти

  Двата гроздови сока се смесват и се варят 30 минути на слаб огън. Свалят се от огъня и се оставят да престоят 2 часа. След това отново се загряват на слаб огън и се добавя брашното, като постоянно се...

  Прочети
• 

  Фруктов хляб

  • Хляб

  Бадемите се нарязват на дълго, а лешниците на филии, Лимонът се настъргва. Смокините се нарязват на парчета, а стафидите се овалват в брашно. Яйцата се бият със захарта 20 минути. В сгъстената смес с...

  Прочети