Рецепти — Десерти
Нежен ябълков сладкиш
СладкишиЯбълките се пекат половин час на 180 градуса в тавичка, в която има малко вода. Претриват се през гевгир, докато са още горещи. В пюрето се добавя захарта и сместа се кипва. Яйцата се разбиват и при непрекъснато разбъркване се добавя горещото пюре. Грисът се з...
› Прочети
Триъгълно руло с бисквити
Други ДесертиБисквитите се напояват леко с прясно мляко/вода. Нареждат се шахматно върху парче алуминиево фолио или прозрачно. Редят се на 4 реда по 3 бисквити. От крема сиренето, маслото и захарта се забърква крем. С половината се намазват наредените бисквити. Върху крема...
› Прочети
Бишкотена торта с течен шоколад
ТортиРазбийте течната сметана. В друг съд разбийте сиренето крема с пудрата захар, прибавете заквасената сметана и течния шоколад и бъркайте, докато се получи гладък пухкав крем. Внимателно една по една лъжица добавете разбитата течна сметана и бъркайте до получава...
› Прочети
Пурички със салам
Бутер ТестоРазстиламе тестото и го нарязваме на неголеми правоъгълници. Намазваме равномерен пласт от лютеницата. Нарязваме на лентички салама и го разпределяме равномерно върху тестото. От всеки правоъгълник завиваме пуричка. Нареждаме ги в тавичка покрита с хартия за п...
› Прочети
Пирог с бекон и лук
БанициПресейте брашното, добавете към него маслото на кубчета и останалите продукти и замесете хомогенно тесто със средна твърдост. Увийте го с прозрачно фолио и го сложете в хладилник за половин час. През това време пригответе плънката. Скълцайте лука и бекона ситн...
› Прочети
Лесни ореховки
Други ДесертиБелтъците се разбиват на сняг в купа, която се поставя в плитък тиган, в който се наливат 2 пръста вода. Ореховите ядки се мелят заедно с 2 с.л. захар. Добавят се белтъците заедно с останалата захар и всичко за разбърква. Водата се нагрява и сместа се разбива...
› Прочети
Сладкиш с портокали
СладкишиВ съд на котлона загрейте заедно маслото, орехите и сушените плодове, портокаловия сок и настърганата кора. Щом заври и маслото се стопи, снемете от котлона и оставете да се охлади. Разбийте отделно брашното с маята, захарта и яйцата и добавете постепенно при...
› Прочети
Торта Червено кадифе
ТортиСмесете брашното, какаото, боята и солта, след което ги пресейте. Разбийте маслото на стайна температура за няколко минути, добавете захарта и бийте, докато леко побелеят. Прибавете едно по едно яйцата при непрекъснато бъркане, а след това и ванилията. Към таз...
› Прочети
Лесни бисквити за деца
Тестени десертиПресейте брашното с бакпулвера, добавете в него кубчетата меко масло и размесете на трохи. Добавете захарта, водата, ванилията, яйцата и замесете тестото. Оставете го да почине. Разточете го на кора и по желание изрежете бисквитите с формички или с чашка. Подр...
› Прочети
Лесен домашен сладкиш
СладкишиИзсипете любимото си сладко в малка тавичка. Разбъркайте мекото масло с ванилията, захарта, солта, бакпулвера и брашното. Получава се гъста смес. Изсипете я върху сладкото с лъжица, без да заравнявате, защото тестото само ще се разлее. Изпечете на 200 градуса...
› Прочети
Бонбони с чия
Други ДесертиСемената от чия накиснете във вода за 1 час - количеството е колкото да ги покрие. Накиснете обезкостените фурми отделно във вода за 1 час. Смелете орехите едро. Омекналите фурми пасирайте с водата им и добавете набъбналите семена от чия, ореховите ядки, фъстъ...
› Прочети
Руска лимонова торта
ТортиТри от лимоните се нарязват на кръгчета, сваряват се в 250 мл вода, докато станат прозрачни. След това лимоните се вадят и водата от варенето се кипва, като се добавят 2 с.л. захар. Лимоните се връщат и се оставят да се охладят. Настъргва се на ситно кората на...
› Прочети
Пурички с мармалад
Тестени десертиРазбъркайте киселото мляко и содата и оставете леко да шупне. Отделно разбъркайте яйцата, една ванилия и половината от захарта до пухкава смес. Прибавете към киселото мляко и добавяйте чаша по чаша от пресятото брашно. Успоредно с брашното добавете и 1 ч.ч. ма...
› Прочети
Традиционен български сладкиш
СладкишиЗамесете тесто от брашното, жълтъците, маслото, пудрата захар и маята. Увийте го в пергаментова хартия и го оставете на хладно за 2-3 часа. След това го разстелете в намазнена и набрашнена тавичка и го сложете да се изпече до златисто оцветяване. Предварително...
› Прочети
Платеки със сирене
Тестени десертиВ кладенче в пресятото брашно сипете сол, хладка вода и омесете гладко и еластично тесто, което може да се точи. оставете го да почине за 30 минути. Разделете тестото на топки. Всяка топка разточете на кора, като за баница. Поръсвайте корите с натрошено сирене...
› Прочети
Желе от малини и шоколад
Други ДесертиПриготвя се желето от малини, като желатинът се накисва в 6 супени лъжици вода. Няколко малини се оставят за украса. Останалите се пасират. Захарта се загрява на котлон с половин чаша вода. Добавя се накиснатият желатин, разтваря се, без да кипва и се налива в...
› Прочети
Новогодишна ванилова торта
ТортиОмекналото масло се разбива с миксер до бяло. Добавя се млякото и ванилията и се разбива до еднородна смес. Добавя се половината пудра захар и се разбърква добре. Разбива се с миксер 2 минути на максимална скорост. Добавя се останалата пудра захар и се разбива...
› Прочети
Кекс с конфитюр
СладкишиРазбийте яйцата със захарта, добавете мазнината, конфитюра, предварително разбъркан с млякото. Прясното мляко в рецептата може да се замени с 2 ситно настъргани ябълки. Добавете счуканите орехи, содата, канелата и брашно, колкото да получите гъстотата на кексо...
› Прочети
Бадемови пасти
Тестени десертиБрашното се пресява със содата. В средата му се оформя кладенче в което се прибавят предварително разбитите на яйца. Разбиваме маслото със захарта на пяна и ги добавяме към останалите продукти и гладка смес. Приготвяме бадемова плънка. Първо попарваме бадемови...
› Прочети
Кифлички с вино
Тестени десертиСмесете виното с олиото и сипете пресятото с бакпулвер брашно. Замесете меко тесто. Отделно разбъркайте орехите и стафидите със затопленото мляко. Накъсайте малки топки от тестото, разплескайте ги върху дланта си, сложете по малко от плънката и оформете кифлич...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
