Рецепти — Десерти
Гюзлеми по тракийски
БанициМаята се разтваря в марна /леко топла/ вода. Замесва се меко тесто. Разделя се на топки, големи колкото голямо яйце, покриват се с кърпа да починат. Взема се една топка, намазнява се добре и се разпъва с ръце върху плота, натрошава се малко сирене. Взема се вт...
› Прочети
Крем карамел с лимонов сос
Други ДесертиВ сух тиган се изсипват около 200 г от захарта и се разтопяват при непрекъснато бъркане. Когато сместа получи червеникаво-кафяв цвят се сипват 100 мл хладка вода. Хубаво се разбърква и сместа се вари до сгъстяване. Когато се сгъсти се разпределя на дъното на 8...
› Прочети
Кроасани със сирене
Тестени десертиЗагрейте фурната на 220 градуса. Разбъркайте добре маята, захарта и млякото в купа и ги оставете на стайна температура за 5-10 минути, за да се активира маята. В блендер сложете 280 г масло заедно с 2 с.л. брашно. Разбийте до гладка смес и прехвърлете в купа....
› Прочети
Шоколадово суфле с кафе
СладкишиВ купа разбийте 5-те яйца с 1/2 от пудрата захар, след което добавете брашното и разбивайте, докато сместа се хомогенизира. Добавете предварително разтопеното (но не горещо) масло в купата и разбъркайте добре. Разтопете натрошения шоколад или кувертюр на водна...
› Прочети
Здравословен десерт с мюсли
Други ДесертиРазбийте киселото мляко със сметаната, няколко щипки канела и 1 с.л. мед. Така получената смес сипете на дъното на купичка, а отгоре сипете мюслите. Разбъркайте леко с избраните от вас почистени плодове и полейте всичко с 1 с.л. мед.
› Прочети
Ретро бонбони Карамел Му
Други ДесертиСварява се прясното мляко. Маслото се разтопява на слаб котлон, след което при непрекъснато бъркане се прибавя захарта. Когато сместа стане кафеникава, постепенно - с разбъркване, се добавя горещото прясно мляко. Сместа се бърка, докато започне да се отделя от...
› Прочети
Пайчета от круши
Други ДесертиФурната се загрява предварително до 200 градуса. Крушите се белят, режат на две половини и изчистват от семенната част. Вътрешната им част се загребва с лъжичка и се оставя на страни. С четчица се размазва лимоновият сок. Половинките на крушите се слагат в тав...
› Прочети
Орехов кекс с нежна глазура
СладкишиМаслото се разбива на пяна, добавят се солта, захарта и яйцата. Добавят се смлените или много ситно нарязани лешници. Разбърква се и се добавят две трети от орехите - смлени или ситно нарязани. Вишните се отцеждат от сока и се добавят в тестото. Добавя се браш...
› Прочети
Финландски коледни сладки
Бутер ТестоТестото се нарязва на квадрати със страна 8 см. Правят се разрези от всеки връх на квадрата към центъра. Поставя се по малко конфитюр в центъра. Върховете се прегъват през един към центъра така, че да се образува звезда. Застъпват се и леко се притискат. Сладк...
› Прочети
Слепени палачинки с течен шоколад
ПалачинкиМлякото се затопля в тенджера и се добавя бакпулверът. Разбърква се и се оставя да кипне. Двата вида брашно се смесват и се добавят постепенно, като се бърка до гладка смес. Накрая се добавят орехите и от сместа се приготвят палачинки в загрят тиган, намазан с...
› Прочети
Френски бадемови бисквити с орехи
Други ДесертиБелтъците се разбиват на сняг, добавя се захарта. Постепенно се добавят бадемите, черният пипер, нишестето и всичко се смесва. Тестото се слага на порции с чаена лъжичка върху тава, постлана с хартия за печене, като бисквитите са на разстояние 6 сантиметра еди...
› Прочети
Селска блага баница
БанициОт брашното с малко сол и вода замесете гладко тесто. Разделете го на топки и го оставете малко да почине. Всяка топка се разточва на кора. Всяка кора се поръсва обилно с мазнина и орехи. Навиват се на руло и се редят на охлюв в подмазнена тава. Отгоре се поръ...
› Прочети
Канелени курабийки
Тестени десертиРазбийте с дървена лъжица брашното с разтопеното горещо масло, докато се получат трохи. Прибавете пудрата захар, жълтъка, канелата и лимонтозуто, разтворено в 1 с.л. вода заедно с 1 непълна лъжичка сода бикарбонат. Омесете добре тестото и оформете от него кръг...
› Прочети
Ябълкова пита
СладкишиРазбийте добре яйцата със захарта и добавете олиото. Към тях прибавяте последователно останалите продукти - пресятото брашно със содата, орехите, канелата, лимоновата кора. Объркайте сместа внимателно с настърганите ябълки. Изсипете сместа в намазана с масло и...
› Прочети
Баница с майонеза и сирене
БанициВ тава се редят две кори, натрошено сирене, две кори, докато свършат корите. Майонезата, яйцата и газираната вода се разбъркват. Баницата се реже на квадрати и се залива със сместа. Оставя се 5 минути да попият корите и се пече.
› Прочети
Ябълки с вино
Други ДесертиВнимателно почистваме ябълките, като ги разрежем на половинки. Загряваме маслото и запържваме ябълките до омекване. Добавяме захарта, овкусяваме с канела, заливаме с вино и задушаваме поне 5 минути на тих огън. Готовите ябълки слагаме в чинийки. Поливаме ги с...
› Прочети
Десерт с извара и шоколад
СладкишиНа дъното на малка тавичка се разстила домакинско фолио. Бисквитите се натрошават и се смесват с омекналото масло и настъргания шоколад. Сместа се разпределя върху найлона и се оставя за около половин час в хладилника. Желатинът се разтваря в 2 с.л. вода. Изва...
› Прочети
Солено - сладки банички
Бутер ТестоНарязвате тестото на правоъгълничета, след това слагате сместа (яйце, сладко и сирене) на половината от тестото, а с другата половина покривате и загъвате. След като сте оформили всичките банички, ги нареждате внимателно в тава (ненамазана с олио) и ги слагате...
› Прочети
Пурички с вино
Тестени десертиИзвадете маста от хладилника, за да омекне, след което я разбийте с бялото вино. Добавете захарта и разбъркайте добре. Постепенно добавете предварително пресятото брашно до получаването на меко тесто, което не лепне на ръцете. Разточете тестото върху предварит...
› Прочети
Студен чийз пай с конфитюр
Други ДесертиБисквитите се смилат в блендер, за да станат на трохи. Изсипват се в тортена форма /24-26 см/ и се размесват с разтопеното масло. Прибавя се индийското орехче, канелата, пудрата захар. С лъжица хубаво се притиска по дъното на формата, за да изкара въздухът и с...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
