24°
Всички рецепти
Агнешки кюфтенца в млечен сос
Агнешко месоНакълцайте много на ситно агнешкото месо. Нарежете ситно лука и го задушете за 1-2 минути в олиото. В дълбока купа объркайте накълцаното агнешко месо, задушения лук/ изваден от мазнината с решетъчна лъжица/, яйцето и подправките. От ароматната смес оформете 12...
› Прочети
Спагети с доматено-сметанов сос
ПастаЗапържете бекона, изцедете го от мазнината и го нарежете на дребно. Нарежете лука и чесъна и ги запържете за 5 минути. Добавете към лука нарязаните чушки и домати, разбъркайте и задушавайте още 5 минути. Овкусете с мащерката, ригана и босилека. Добавете в тига...
› Прочети
Пържоли с гъбен сос и сметана
СвинскоПържолите се начукват тънко, натриват се със сол и черен пипер и се оставят да престоят за 1 час в хладилник. Загрейте малко мазнина в тиган и запържете пържолките от двете страни, за да се запечатат. След това се подреждат в намазнена тава. Гъбите се почиства...
› Прочети
Кашкавалени кошнички със зелен фасул
ПредястияФасулът се отцежда. Магданозът и чесънът се нарязват на ситно. Смесват се зехтинът, медът и лимоновият сок. Добавят се магданозът, чесънът, солта и черният пипер. Разбива се в блендер. Маслините се режат на половинки. Бадемите се режат на едро. Фасулът се смес...
› Прочети
Великденските яйца на баба
ПредястияЯйцата трябва да са на стайна температура преди да се сварят. Варят се за около 10-15 минути, като на дъното на тенджерата се слага плат. Боите се разтварят според указанията на опаковката и във всяка боя се добавя по 1 с.л. олио. Още топли сварените яйца се п...
› Прочети
Сливов тарт с маково тесто
Тестени десертиБрашното се смесва със солта, захарта и маковото семе. Добавя се олиото и бялото вино. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Оставя се в хладилника за 30 минути. Пече се 15 минути на 200 градуса. Сливите се нарязват и се слагат...
› Прочети
Зелена салата с пиле и портокали
СалатиЗелената салата се измива добре и листата се накъсват в купа. Добавят се нарязаните на парченца портокали, пилешките гърди, нарязани на филийки и краставицата, нарязана на кръгчета. Салатата се посолява и се залива с дресинг, приготвен от горчицата, оцета и зе...
› Прочети
Яйчена салата с ябълки и къри
СалатиТвърдо сварените яйца се белят и се режат на кубчета. Ябълката се почиства и също се нарязва на кубчета, както и киселите краставички и лукът. Продуктите се размесват добре и се заливат с дресинг, приготвен от майонезата, киселото мляко, оцета, солта и пипера.
› Прочети
Пилешки бутчета с лимони и вино
ПилешкоЛимоновата кора се настъргва. Лимоните се нарязват и с тях се натриват бутчетата. Поръсват се със сол и черен пипер. Всяко бутче се завива във фолио, в което има по 1 супена лъжица зехтин и малко нарязан на шайби лук. Заливат се с малко вино, завиват се и се п...
› Прочети
Пълена пъстърва с моркови
РибаПосолете изчистените пъстърви и ги наръсете с лимонов сок. Оставете да постоят 15 минути. Наситнете морковите, целината и магданоза. Напълнете с тях пъстървите и поръсете с черен пипер. За да затворите рибите, използвайте клечки за зъби. Наредете пъстървите в...
› Прочети
Маринован чесън със сметана и мед
ТуршииЗаливаме чесъна с гореща вода и след това го потапяме в студена вода за да се обели лесно. Разделяме го на скилидки и обелваме. Сметаната, меда, лимоновия сок, солта и пипера се смесват. Пълним чесъна в бурканчета от бебешко пюре и заливаме със сметановата сме...
› Прочети
Пилешки бутчета по италиански
ПилешкоНамажете бутчетата с масло и ги натрийте със сол, черен и червен пипер и къри. Подредете ги в намазнена тава и долейте в нея 1/2 ч.ч. вода. Сложете ги да се пекат в предварително загряна фурна за 30-40 минути. Накълцайте чесъна и лука и ги задушете в сгорещено...
› Прочети
Финландска рибена супа
ЧорбиМаслото се разтопява и в него се пържат ситно нарязаните лук и моркови. Добавя се литър и половина вода, подправките и солта. Картофите се режат на кубчета и се добавят във врящата супа. Варят се 10 минути. Сьомгата се реже на кубчета. Дафиновият лист се вади...
› Прочети
Млечен крем с портокали и грозде
КремовеРазмийте нишестето и какаото в 40 мл хладка вода, след което ги разбийте до получаване на еднородна консистенция. Сварете млякото с половината захар. След като заври добавете нишестената смес на тънка струя. Обелете портокалите и ги нарежете на кубчета и заедн...
› Прочети
Салата от китайско зеле и колбас
СалатиЗелето се нарязва на ивички в голяма купа и към него се прибавят нарязаните на малки резени краставица, домат и колбас. Яйцата се обелват, режат се на кубчета и се прехвърлят в купата. Добавя се и лукът, нарязан на ивички и претрит с малко сол. Всичко се смесв...
› Прочети
Запечени праскови със синьо сирене
ПредястияПрасковите се нарязват на половинки. Маха им се костилката. С помощта на лъжица леко се издълбават. Всяка половинка се напълва със синьо сирене. Отгоре се увиват с резен бекон. Запичат се в силна фурна на горно нагряване около 4 - 5 минути.
› Прочети
Лютеница от патладжан и чушки
ТуршииИзпечете почистените патладжани и чушки. Обелете ги и ги смелете с почистените домати. Така полученото пюре сложете да се вари на силен котлона, докато се сгъсти и излишната течност се изпари. След като се сгъсти, добавяйте олиото на порции, за да се запържи л...
› Прочети
Вкусна торта с банани и шоколад
ТортиПърво да спомена, че блата е от Лесна домашна торта на Dark Angel - става много пухкав (поздрави за страхотната идея- надявам се да не се разсърди, че я копирам :) Разделете жълтъците на яйцата и ги разбийте с 1/2 ч.ч. захар, а останалата половина от захарта -...
› Прочети
Шкембе с масло на фурна
КарантияПредварително добре свареното шкембе нарежете на тънки ленти. Загрейте половината масло в тиган, запържете накълцания чесън за 20 секунди и сложете шкембето да се запържи за 1 минута. След това го прехвърлете в тавичка заедно с мазнината и овкусете с всички по...
› Прочети
Боб на фурна с наденица
Зеленчукови ястияБобът се почиства и се накисва за около 12 часа. Слага се на котлона като водата се сменя два пъти. Налейте нова вода в тенджерата. Отделно запържете в малко олио праза и го изсипете към боба. Добавете моркова и червен пипер, захарта и всички сухи подправки. З...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
