Рецепти — Десерти — Торти
Бисквитен сладкиш с бял шоколад
ТортиНатрошете бисквитите на дребно и ги залейте с прясното мляко. Разбъркайте и изчакайте да поемат млякото. Разбийте маслото с пудрата захар. Прибавете есенцията и какаото. Смесете ореховите ядки с бисквитите и разбъркайте. Съберете двете смеси и бъркайте, за да...
› Прочети
Миланска торта с извара
ТортиМаргаринът, 125 гр. захар, 1 яйце и солта разбиваме на пяна и върху тях пресяваме смесеното с бакпулвера брашно. За да може тестото да се разточи, наливаме съвсем малко мляко. Малко повече от половината на тестото разстиламе в намазана с масло и поръсена с бра...
› Прочети
Сладоледена торта
ТортиНатрошете бисквитите на фини трохи, като най-лесно е да ги смелите в кухненски робот. След това ги разбъркайте с ром или ликьор, колкото да се овлажнят и да се слепнат. В овална голяма купа застелете прозрачно фолио и разстелете бисквитената смес на тънък плас...
› Прочети
Бърза торта
ТортиЯйцата и захарта се разбиват, докато побелеят. Добавя се брашното, ванилията и смлените орехи. Тестото се прехвърля в подходяща намазнена форма, поръсена с брашно. Пече се в умерено загряна фурна до готовност. След като блатът е готов, се охлажда и се разрязва...
› Прочети
Чийзкейк с компот от кайсии
ТортиНатрошават се бисквитите и се омесва с разтопеното масло тесто, което се разстила на дъното на форма за торта с махащо се дъно. Натиска се добре, за да стане плътен блат. Може да се ползва лъжица. Разбиваме: първо крема на Йоткер в една купа (или сладкарската...
› Прочети
Сладкиш с малинов сняг
ТортиРазбивайте 10 минути маслото с пудрата захар и прибавете последователно жълтъците/2бр./, прясното мляко, в което сте разтворили амонячната сода и брашното. Разстелете полученото тесто в тавичка с диаметър 28-30 см. и го опечете в умерена фурна до бледозлатисто...
› Прочети
Сладка палачинкова торта Йоткер
ТортиПригответе палачинките с минимално количество мазнина. Пригответе пудинга като го размиете с малко от млякото, а останалото се оставя да кипне с захар на вкус и после го добавяте, оставя се да кипне до пълна гъстота. Застелете широка купа (около 22 мм) с фолио...
› Прочети
Торта кекс
ТортиСмесват се яйцата, брашното и млякото и се бъркат. Бананите се пасират и заедно с 3 лъжици шоколад се смесват с тестото. Добавя се и ванилията. Така получената смес се изсипва в намазана предварително с растителна мазнина тавичка/или форма за кекс/. Пече се на...
› Прочети
Торта с горчив шоколад без печене
ТортиЖелатинът се накисва в 50 мл студена преварена вода за 1 час. Изварата се смесва с пудрата захар и сметаната. Желатинът се разтваря на водна баня, сваля се от котлона и след 5 минути се добавя в сметановата смес. На дъното на тавичка, постлана с фолио, се слаг...
› Прочети
Домашно парфе
ТортиСварява се 1 л прясно мляко с 1 ч.ч. захар. Отделно се разбиват 4 бр. жълтъци с 3 с.л. брашно и 2 с.л. вода. Прибавят се към врящото мляко и ври 5 минути. Предварително накисваме 3 с.л. желатин в 1/2 ч.ч. вода за около 10 минути да се образува каша и се прибав...
› Прочети
Руска торта с кондензирано мляко
ТортиМаслото се реже с нож и се смесва с брашното, като продължава да се реже, докато не се получат трохи. Добавя се яйцето, сметаната, лимоновият сок и се замесва тесто. Разделя се на 6 части и се оставят във фризера за 20 минути. Приготвя се крем, като маслото се...
› Прочети
Лесен и вкусен шоколадов сладкиш
ТортиРазбивате с миксер яйцата, захарта и маслото, след което добавяте заквасената сметана. Към сместа се слагат и пресятите брашно, какао и бакпулвер. Сипва се в предварително намазнена и набрашнена тава и се пече на 180 градуса за около 15-20 мин. За глазурата на...
› Прочети
Домашна торта Фантазия
ТортиПърво приготвяме блатовете като всеки блат се приготвя отделно по следния начин. Разбиваме хубаво яйцата със захарта, добавяме ванилията, олиото и накрая брашното пресято с бакпулрера. За аромат добавяме и настъргана лимонова кора. Изпичат се в загрята фурна д...
› Прочети
Орехови пастички с шоколадов крем
ТортиРазбиваме белтъците със захарта на твърд сняг и прибавяме смлените орехови ядки. Разбъркваме сместа и я изсипваме в правоъгълна или квадратна тава, намазана с олио и поръсена с брашно. Изпичаме блата във фурна при умерена температура. На слаб огън разтопяваме...
› Прочети
Шоколадово-какаова торта
ТортиНа водна баня се разтопяват натуралният шоколад с течния шоколад. Добавяме бисквитите, до гладка смес разбъркваме и разполагаме сместа върху дъното на тортената форма. Повърхността се заглажда. Приготвя се крема, като кравето масло и млечният шоколад се разтоп...
› Прочети
Трицветна сладоледена торта
ТортиНатрошавате на ситно бисквитите и ги смесвате с кондензираното мляко и разтопеното на водна баня краве масло. Разбърквате до получаването на гладка смес и с нея покривате дъното и стените на тортената форма. След това слагате в хладилника да се стегне. Разбива...
› Прочети
Орехово-шоколадова торта
ТортиПодгответе тава с диаметър 18 см - дълбока и добре намазнена с 2 с.л. масло. Разбийте яйцата със захарта за блата за 10 минути или докато започнат да се образуват следи в сместа, които остават поне за няколко секунди. Пресейте брашното с какаото и ги добавете...
› Прочети
Безглутенова шоколадова торта
ТортиТази торта е подходяща за хора на безглутенова диета или алергия към глутен. А за почитателите на шоколада е истинско изкушение. Водата и захарта се сваряват на сироп. Шоколадът и маслото се разтапят на водна баня и към тях се добавя сиропът. Сместа се охлажда...
› Прочети
Френска торта с грозде и шампанско
ТортиОт брашното, солта, бакпулвера, маслото, 4 лъжици захар, прясното мляко и 5 яйца се замесва тесто. Пече се в тава, постлана с хартия за печене половин час на 180 градуса. Желатинът се накисва в 100 милилитра студена вода за половин час. Отцеждат се през сито....
› Прочети
Шоколадово-бананова торта
ТортиНатрошаваме бисквитите на трохи и ги смесваме с половината количество мед и фъстъченото масло. Бъркаме до получаването на гъста смес, която разстиламе по дъното на съд за торти. Бананите обелваме и намачкваме на пюре с вилица. В подходящ съд с незалепващо покр...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
