Рецепти — Десерти
Полски десерт от палачинки
Тестени десертиПриготвя се тесто за палачинки, като млякото се затопля, в него се разтварят захарта и солта, добавя се четвърт чаша олио, яйцата и брашното и всичко се смесва. Пържат се 18 палачинки. Приготвя се плънката, като жълтъците се отделят от белтъците. Изварата се п...
› Прочети
Щрудел с бисквити
Тестени десертиВключете фурната на 180°С (160°С с обдухване). Смесете ситно натрошените бисквити с ореховите ядки, канелата и захарта в голяма купа. Към тях добавете настърганите ябълки и отново разбъркайте добре. Намажете една кора с маргарин до средата и я прегънете на две...
› Прочети
Палачинки с лимон и мак
ПалачинкиМаковото семе се залива с вряла вода, покрива се с прозрачно домакинско фолио и се оставя за 30 минути. Кората на лимона се настъргва, сокът се изцежда. Яйцата се разбиват, добавят се 400 милилитра мляко и сместа се разбива отново. Брашното се смесва със солта...
› Прочети
Кексчета Шоколадов вулкан
Тестени десертиРазтопете на водна баня маслото, натрошения шоколад и захарта, след което оставете да се поохлади. Яйцата разбийте леко с вилица и ги добавете към шоколадовата смес. Накрая разбъркайте с ванилията и брашното. Сипете от сместа в намаслени и леко набрашнени форм...
› Прочети
Сладкиш с кайсии и боровинки
СладкишиРазбийте на маслото със захарта и ваниловата захар на гладък и пухкав крем. Добавете едно след едно яйцата и щипка сол. Сипете пресятото брашно, нишестето, бадемите и бакпулвера. Накрая добавете киселото мляко и разбъркайте хубаво. Разпределете тестото в намаз...
› Прочети
Ретро сладкиш с череши
Тестени десертиБрашното се смесва с яйцата, захарта, солта и 20 г от маслото. Добавя се млякото и се бърка до получаване на рядко тесто. Черешите се почистват от костилките и се нареждат на дъното на тава, намазана с масло. Заливат се с тестото. Отгоре се слагат парченца мас...
› Прочети
Шоколадов крем с грис
КремовеШоколадът се настъргва на ситно и се добавя в топлото мляко. Добавя се какаото и захарта и всичко се разбърква. Слага се на котлона на бавен огън и на малки порции се добавя грисът, като постоянно се разбърква. Вари се 20 минути при непрекъснато бъркане. Разли...
› Прочети
Оризов пудинг със стафиди
СладкишиОризът се сварява с три чаши вода и млякото. Трябва да се получи средно вискозна смес, към която след изстиването се добавят жълтъците, ванилията и захарта. Ако сместа е много течна, може да се сгъсти като се добави грис, но тогава и захарта трябва да е повече...
› Прочети
Мариновани сливи
СладкоИзмийте сливите и ги набодете на няколко места с игла. От останалите продукти сварете марината. Разпределете сливите в буркани, залейте ги с горещата марината и затворете плътно.
› Прочети
Пурички със салам
Бутер ТестоРазстиламе тестото и го нарязваме на неголеми правоъгълници. Намазваме равномерен пласт от лютеницата. Нарязваме на лентички салама и го разпределяме равномерно върху тестото. От всеки правоъгълник завиваме пуричка. Нареждаме ги в тавичка покрита с хартия за п...
› Прочети
Торта Бяла Неделя
ТортиИзползвайте яйца на стайна температура, като отделите жълтъците от белтъците. В голяма купа разбийте добре белтъците. Прибавете постепенно жълтъците, 7 с.л. захар и на порции брашното с бакпулвера. След като сте разбъркали добре, добавете какаото и объркайте с...
› Прочети
Домашни веган бонбони
Други ДесертиФурмите се слагат да престоят за около час във вряла вода, отцеждат се и костилките им (ако има такива) се отстраняват. Заедно с орехите и рома се слагат в блендер, разбиват се, докато се получи лепкава смес. След това правим топчета, овалваме в стърготини, на...
› Прочети
Карамелизирани пуканки
Други ДесертиСложете захарта в подходящ съд на котлона да загрее и направете светъл карамел. Внимателно добавете маслото и ванилията и бъркате непрекъснато, като внимавате сместа да не прегори. Сипете пуканките и разбъркайте, за да полепне карамелът равномерно. След това б...
› Прочети
Американски палачинки с боровинки
ПалачинкиНакиснете сушените боровинки от предната вечер във вода. На следващата сутрин ги отцедете напълно, като оставите да изсъхнат. В купа сипете прясното мляко и остържете шушулката ванилия. Разбъркайте със захарта и пресятото брашното с бакпулвера. Получава се гъс...
› Прочети
Палачинкова торта с два крема
ТортиОт изброените продукти приготвяме палачинково тесто и изпичаме средно дебели палачинки в леко намазнен тиган. Разбиваме двата крема поотделно. С кафявия мажем палачинките и ги навиваме като баница. Слагаме ги във форма за торта или тавичка, подреждаме палачинк...
› Прочети
Ваниловки
Други ДесертиЗамесете маслено тесто с олиото, яйцата, захарта, орехите, млякото и брашното, предварително подправено с ванилийките. Разточете го на кора с дебелина около 3 мм. С чаша изрежете кръгчета и сложете в тава, намазана с масло и поръсена с брашно. Сладките се пека...
› Прочети
Лесен сладкиш с течен шоколад
СладкишиУгасете содата в киселото мляко. Разбъркайте заедно брашното, какаото и захарта. Отделно разбийте киселото мляко с олиото и добавете при непрекъснато биене сухата смес. Накрая разбъркайте с орехите и ванилията. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тава и с...
› Прочети
Чийзкейк с крема сирене
Други ДесертиБисквитите се натрошават на прах и се смесват с какаото. Добавя се разтопеното масло и се обърква до получаването на еднородна смес. Получената бисквитена маса се разстила върху тавичка с диаметър 18-20 см, дъното на която сте застлали предварително с найлонов...
› Прочети
Южноамерикански десерт с ананас
Други ДесертиЛимонът се изстисква, кората се настъргва. Желатинът се залива с преварена охладена вода, оставя се набъбне и се разтваря на водна баня, като се добавя захарта. Белтъците се бият на сняг и при непрекъснато разбиване се добавя на тънка струйка желатиновата смес...
› Прочети
Домашни кифли с мармалад
Тестени десертиРазтворете първо маята в леко топлото мляко с щипка захар. След като се активизира, добавете останалите продукти и замесете гладко тесто. Оставете го на топло място да втаса. След това от тестото разточете овални кори с дебелина 5 мм. Разрежете корите на триъг...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
