34°
Рецепти — Десерти
Тиква на пара
Други ДесертиОбелената, почистена и нарязана тиква е готова за готвене! Парчетата поставете в голяма тенджера, добавете две чаени чаши вода и захлупете тенджерата с капака. Така тиквата ще се вари на пара. След около 20-30 минути тиквата е сварена. Добре сварената тиква на...
› Прочети
Сладкиш с компот
СладкишиРазтопете маслото. Върху дъното на тавичката, в която ще се пече сладкишът, се сипва маслото и се нареждат отцедените плодове от компота. Разбийте яйцата и захарта на пухкав крем. Прибавете към тях брашното, в което е примесен бакпулверът. Разбъркайте леко сме...
› Прочети
Ванилово суфле
Други ДесертиРазбийте 160 мл прясно мляко с ванилията и захарта, след което ги кипнете на котлона. Брашното се разбива в останалото студено мляко и на тънка струйка се влива във врящото на котлона мляко. Отделете жълтъците от белтъците. Белтъците разбийте на сняг с 20 г пу...
› Прочети
Крем Брюле с канела
КремовеС помощта на тел разбийте жълтъците и захарта в голяма купа, докато станат на крем. В тенджера на средна температура разбъркайте 1 литър от млякото с лимоновата кора и канелата. Когато заври, веднага го махнете от огъня. Пасирайте сместа и накрая я прибавете к...
› Прочети
Солени бухтички
Тестени десертиРазтворете содата в киселото мляко. Добавете към леко разбитите 1-2 яйца натрошеното сирене със солта и с брашното замесете гладко меко тесто. От него разточете 2 кори. Нарежете бухтичките с остър нож или ги изрязвайте с чашка или форми. Изпържете ги на средно...
› Прочети
Мелба Шварцвалд
КремовеСтопете кувертюра на водна баня. Оставете двата вида сладолед да поомекнат и ги разбъркайте добре. Добавете сиропа от череши и разбъркайте, така че да стане на линии. Разпределете сместа в съдове за сервиране и приберете във фризер, за да стегне. Смесете кафет...
› Прочети
Тиквени скони
Тестени десертиРазбийте мекото масло със захарта много добре, докато се получи пухкав крем. Смесете маслената маса с тиквеното пюре и яйцето. Пресейте брашното със солта и добавете постепенно към основната смес. Бъркайте добре и добавете млякото, докато тестото се оформи. Сл...
› Прочети
Кафе-пудинг
Други ДесертиСгорещете маслото на огъня, прибавете брашното и запържете за малко, след което залейте с прясното мляко. Оставете да кипне веднъж и го свалете от огъня, за да се охлади. Добавете към горещата смес кафето, 150 г от захарта и жълтъците един по един. Разбийте от...
› Прочети
Шоколад с ром
КремовеРазтопете натрошения шоколад в емайлиран съд на водна баня. След като се разтопи, добавете маслото. Бъркайте до гладка смес и снемете от котлона. При непрекъснато разбиване добавете бълтъците един по един заедно с рома. Разбийте сместа с миксер, след което я о...
› Прочети
Карнавални бухтички
Тестени десертиВодата за тестото се кипва с маслото и солта. Постепенно се добавя брашното, като постоянно се разбърква. Сваля се от котлона, като пак се бърка. Добавят се едно по едно яйцата, маята и всичко се разбърква. С две чаени лъжички се оформят топчета от тестото и с...
› Прочети
Печени ябълки
Други ДесертиНакиснете стафидите във виното за половин час. Поставете в намазана с масло тавичка ябълките, на които предварително е извадено семето. Напълнете отворите с подсушените стафиди, смесени с лимоновата кора и захарта. Добавете парченце масло, полейте с виното и п...
› Прочети
Бирхермюсли (Birchermuesli)
Други Десерти1. Смесват се прясното мляко, ябълковия сок, лимоновия сок и овесените трици в подходящ съд и се оставят в хладилник за една нощ. 2. На сутринта се добавят настърганата ябълка, медът (на вкус) и киселото мляко, и се смесва добре. 3. Изсипва се в съд за съхране...
› Прочети
Орехов сладкиш
СладкишиВ пластмасова купа разбъркайте мармалада заедно с водата. Добавят се канелата и счуканият карамфил. Брашното се пресява и се разбърква, заедно с амонячната сода. Към продуктите прибавятe кристалната захар и разбивате сместа с миксер. Брашното се добавя лъжица...
› Прочети
Бисквитено руло с орехи
СладкишиМаслото се разбива с пудрата захар и към него постепенно се прибавя мармалада (предварително разбит с млякото и ванилията). С 2/3 от получения крем се слепват една до друга бисквитите и се оставят в хладилник за около час за да се стегнат. Втвърденото руло се...
› Прочети
Кокосов пай
Тестени десертиПригответе си кръгла тава с диаметър 22 см. Намазнете дъното и поръсете с малко брашно. Смесете останалите продукти в дълбока купа и ги разбийте добре с миксер. Излейте получената смес в тавата и печете около 30 минути в предварително загрята на 160 градуса фу...
› Прочети
Веган сладки
Тестени десертиРазбъркайте заедно пълнозърнестото и овесено брашно, кокосовите стърготини, ванилията, бадемите и 1 ч.ч. стафиди. В кухненски робот или блендер сипете другата чаша стафиди и ябълковия сок, бананите и рожковото брашно. Пасирайте всичко до хомогенност. Сипете та...
› Прочети
Мандаринов кекс
СладкишиПодмазнете форма с диаметър 18 см и покрийте дъното с хартия за печене. Настържете мандариновата кора. Разбийте мекото масло със захарта добре и добавете кората. Постепенно започнете да добавяте разбитите яйца на порции, като разбивате старателно след всяко пр...
› Прочети
Канелени бисквитки
Тестени десертиСложете маслото в тенджерка, докато не се разтопи напълно и не заври. Предварително в широк съд пресейте брашното и веднага изсипете врялото масло. Започнете да месите тестото, докато не стане на трохи. Разтворете содата и канелата в една супена лъжица вода. П...
› Прочети
Фунийки с крем
Тестени десертиОт всички продукти за тестото омесете меко, но не лепкаво тесто. Разточете го на 0.5 см дебелина и 2 см широчина. От станиола от кофичките за кисело мляко или от алуминиево фолио се оформят фунийки. Около всяка фунийка се навива лентичката тесто. Сложете фуний...
› Прочети
Коледен пудинг
СладкишиПървите сухи продукти се разбъркват, а останалите продукти се разбъркват добре в отделна купа. След това двете купи се смесват и се бъркат, докато сместа стане мека и еднородна. Пудинговата смес се слага в дълбока намазнена с масло купа, така че да не я запълв...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
