34°
Рецепти — Десерти
Чийзкейк с какаови топчета
СладкишиБисквитите се натрошават и се смесват с маслото и какаото. Получената смес се разстила по дъното и стените на форма, след което се поставя в хладилника. Желатинът се оставя с 3 с.л. вода, докато набъбне, и се разтапя на водна баня. Сиренето се разбива и се сме...
› Прочети
Карамелизирани лешници
Други ДесертиКарамелизирайте захарта, като добавите равномерно 1-2 с.л. вода. Оставете да се образува светъл карамел, като към края само разклащате съда и не бъркайте. Щом се получи карамелът, пускайте на разстояние лешници и леко ги овалвайте в карамела. Вадете ги върху х...
› Прочети
Солени кифлички с пармезан
Тестени десертиПоловината мляко се затопля съвсем леко. В него се добавят захарта, солта и маята. Сместа се оставя около половин час на топло, за да втаса. Брашното се пресява в дълбок съд. С средата му се прави кладенче, в което се сипва закваската, останалото мляко, двете...
› Прочети
Ягодов чийзкейк
ТортиЗа приготвянето на блата първо се натрошават бисквитите. В кухненски робот се размесват бисквитите, маслото и орехите. След като се получи ронлива смес, тя се прехвърля в тавичка, намазана с мазнина и поръсена леко с брашно. Блатът се притиска много хубаво с р...
› Прочети
Шоколадова мелба
КремовеКарамелизирайте захарта с водата и добавете 1 с.л. масло, като разбърквате. Добавете към карамеления сос натрошените ядки, разбъркайте и снемете от котлона. В чаши за мелба сипете на дъното малко шоколадов сироп или топинг. Добавете по 3 топки сладолед, поръсе...
› Прочети
Тригуни с готови кори
Бутер ТестоРазстелете кората, която трябва да е с дебелина около 0, 5 см. Нарежете я на равни квадрати. Във всеки квадрат сложете от предварително разбърканите заедно орехи, захар, галета и канела. Прегънете хубаво на триъгълници, като притиснете краищата, за да не изтеч...
› Прочети
Пирог със зеленчуци
БанициЗамесете всички продукти за тестото постепенно, като най-напред размачкате брашното и маслото на трохи и след това добавите всички останали съставки. Омесеното тесто завийте с фолио и сложете в хладилник за 30 минути. Загрейте олио в тиган и запържете до омекв...
› Прочети
Сладки украински банички с бутер тесто
Бутер ТестоТестото се разточва и се реже на квадрати. В средата на всеки квадрат се слага плънка от ягодовото сладко, смесено със сметаната, половината от маслото, две от яйцата и маковото семе. Краищата на всеки квадрат се защипват в средата и той се разточва като кръг....
› Прочети
Солен кекс с кашкавал и колбас
СладкишиРазбийте яйцата с киселото мляко, в което сте разтворили содата. Добавете при непрекъснанто разбиване олиото и постепенно брашното с бакпулвера. Накрая разбъркайте с колбасите и кашкавала с лъжица. Сипете сместа в намазнена кексова форма. Сложете соления кекс...
› Прочети
Пухкав кекс с ягоди
СладкишиПоръсете ягодите с пудрата захар в купа. Ако са много големи може да ги разполовите. Разбийте маслото със захарта до побеляване и постепенно добавете яйцата при непрекъснато бъркане. Следва да добавите заквасената сметана и ванилията. Смесете на едно място бра...
› Прочети
Домашни понички
Тестени десертиМлякото се разбива и се добавя към разбитите яйца. Добавят се содата или бакпулверът и пудрата захар, а след това и брашното. Загрейте достатъчно олио в съд на котлона. Сипвайте по 1 с.л. от сместа вътре и изпържете поничките от двете страни до приятен загар....
› Прочети
Сладки пури
Тестени десертиОмесваме всички продукти, без орехите и локума, на меко тесто. Точим на кора, режем на квадрати. Във всяко квадратче слагаме по дължината му - парченце локум, нарязан на тънки лентички, и орехова ядка. Завиваме на рулца. Слагаме в тавичка и печем на 180 градус...
› Прочети
Сладки Шиварки
Тестени десертиВсички продукти се замесват заедно. Вече готовата смес, наподобяваща на тесто се реже на тънки ленти и се навива на малки фунийки. Пекат се до максимум 300 градуса, след това се пълнят с крем приготвен от 1 литър прясно мляко, 3 яйца, 1 ванилия и 1 пакетче мас...
› Прочети
Шоколадов мус с млечен шоколад
КремовеЯйцата трябва да са на стайна температура. Разделяте яйцата - белтъци от жълтъци. След това разбивате белтъците с миксер, жълтъците разбивате с вилица. Разтапяте шоколада на водна баня и след това охлаждате. Добавяте охладения шоколад към жълтъците и ги смесва...
› Прочети
Великденски зайчета
Тестени десертиПресейте брашното в дълбока купа, разтворете маята хубаво в млякото и добавете в кладенчето на брашното. Оставете на топло място за 20 минути и след това прибавете маслото, солта, захарта, настърганата лимонова кора. Замесете тестото, след което го покрийте с...
› Прочети
Боровинково тирамису
СладкишиПригответе крема, като отделите белтъците от жълтъците на яйцата. Разбийте жълтъците с пудрата захар в голяма купа с помощта на миксер. Към сместа прибавете маскарпонето и разбъркайте с лъжица. Прибавете сладкото от боровинки. В друга купа се разбийте белтъцит...
› Прочети
Лесен сладкиш с течен шоколад
СладкишиУгасете содата в киселото мляко. Разбъркайте заедно брашното, какаото и захарта. Отделно разбийте киселото мляко с олиото и добавете при непрекъснато биене сухата смес. Накрая разбъркайте с орехите и ванилията. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тава и с...
› Прочети
Купешки банички
БанициОт посочените продукти омесете гладко и твърдо тесто, което трябва да почине 10-15 минути. Разделете го на 10 топки и ги намазнете леко отгоре. Оставете също да починат за 10-тина минути. В средата на всяка топка сложете по бучка масло, като разстилате тестото...
› Прочети
Баница със сирене и кренвирши
БанициРазбийте добре яйцата майонезата и водата. Натрошете сиренето и нарежете съвсем ситно кренвиршите. Подмазнете предварително тава. Вземайте по 2 листа наведнъж, с помощта на четка добре ги намазвайте с яйчената смес, поръсвайте в единия край по малко кренвирши...
› Прочети
Лесен Бананов сладкиш
СладкишиРазбийте маслото със захарта, за да стане на пяна. Прибавете яйцата. Размесете содата с брашното и прибавете към маслената смес, а след това постепенно и сметаната. Прибавете бананите и лешниците. Разпределете тестото на купчинки в предварително омазнена тавич...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
