Нарежете свинското на късове. Разполовете малките лукчета и скилидките чесън. Ако използвате големи глави лук, ги нарежете на едри полумесеци. Захаросаните смокини нарежете на парчета. Може да използвате и плодове от сладко. <br><br> Загрейте мазнина в тиган, оваляйте месото в брашно и сложете да се запържва, като разбърквате. Щом смени цвета си, прибавете лука, чесъна и смокините. Посолете на вкус. <br><br> Разбъркайте добре и долейте 100 мл гореща вода. Смесете оцета с доматения сос и соевия сос и ги добавете към ястието. Задушавайте докато месото е готово напълно.