Картофите се сваряват, заедно с кората. След като изстинат се обелват и нарязват на кубчета. На малки кубчета се нарязват месото, топеното сирене, краставичките. Разбъркват се. <br><br> В намаслена тавичка се слага 1/3 от картофите, посолява се леко, поръсва се с черен пипер и олио. <br><br> Отгоре се покрива с 1/2 от сместа от сирене, краставички и пушено месо. Така се редуват картофи и смес. Отгоре се завършва с картофи. <br><br> Разбиват се яйцата с брашното и млякото. Залива се огретена. Сместа трябва да попие в картофите. <br><br> Пече се в предварително загрята фурна на 250 градуса за около 30 минути.