28°
Рецепти — Десерти
Американски кукита с парченца шоколад
Други ДесертиРазбийте маслото с двата вида захар и ванилията докато се получи кремообразна смес. Добавете брашното, содата и солта, объркайте добре и добавете едно по едно яйцата. Финално разбъркайте с шоколадовите парченца. Оставете сместа за 10 минути в хладилник. С помо...
› Прочети
Френска орехова торта
ТортиРазбиваме 2 яйца и 2 жълтъка с маслото и захарта. Прибавяме брашното и добре обърканата смес изсипваме в намазнена и поръсена с брашно форма. Отделно разбиваме 2 белтъка и 100 гр. Пудра захар. Към тях прибавяме и смлените орехи. Тази смес изсипваме върху първа...
› Прочети
Бананова бисквитена торта
ТортиЗа ваниловия крем: мляко - 1 л, брашно - 100 г, захар - 200 г, яйца - 4 жълтъка, ванилия - 1 пръчка Разбийте жълтъците със захарта до побеляване. Добавете брашното и отново разбийте. Долейте 1/2 ч.ч. прясно мляко и разбийте отново добре. Сложете останалото пря...
› Прочети
Целувчена торта
ТортиРазбийте сметаната и добавете ванилията. Отделете повечко сметана, която ще използвате за украса след това. Запазете няколко целувки за украса накрая, а останалите сложете в найлонова торбичка. Вземете нещо твърдо, например точилка, с която да натрошите целувк...
› Прочети
Торта с желатин и вафли
ТортиСложете млякото и захарта в тенджера на котлона, за да кипнат. Разтворете желатина в 100 мл вода, оставете го така 10 минути и след това го прибавете към топлото мляко бъркайки. Оставете сместта да престои 2-3 часа. Разбийте 300 мл от сметаната с миксер и я см...
› Прочети
Плодов сладкиш без мазнина
СладкишиРазбийте много добре до побеляване яйцата със захарта. Добавете содата и пресятото брашно, объркайте добре, след което сипете почистените, нарязани при нужда на по-дребно добре подсушени плодове. Разбъркайте леко сместа с тях и я изсипете в леко намазнена и на...
› Прочети
Хляб от картофи
Тестени десертиОт всички продукти и подправки замесете меко тесто, което се оформя като питка. Намазва се с разтопено масло и се изпича в умерено загрята фурна.
› Прочети
Палачинки с банан
ПалачинкиРазбийте добре в купа продуктите без 2-та банана, докато получите тесто по-гъсто от боза. Сгорещете тиган с незалепващо покритие, намежете дъното с масло и наредете кръгчета банан. Сипете върху тях с черпак от тестото и изпържете палачинката. Поднесете с малко...
› Прочети
Шоколадови бонбони със стафиди и ром
Други ДесертиИзмийте стафидите, след това ги подсушете и залейте с рома. Намажете съд с маслото и го поръсете със захарта и жълтъците, които преди това сте разбили. С тел разбърквайте непрестанно, докато се получи гладък пухкав крем и той кипне. Премахнете от огъня и сложе...
› Прочети
Френска шоколадова торта с кафе
ТортиШоколадът се нарязва на едро, добавя се маслото и всичко се разтопява на водна баня. Сваля се от огъня и се разбърква до получаване на еднородна смес. Три от жълтъците и три яйца се смесват с 250 грама захар и се разбива до светла смес. Белтъците се разбиват н...
› Прочети
Финландски коледни сладки
Бутер ТестоТестото се нарязва на квадрати със страна 8 см. Правят се разрези от всеки връх на квадрата към центъра. Поставя се по малко конфитюр в центъра. Върховете се прегъват през един към центъра така, че да се образува звезда. Застъпват се и леко се притискат. Сладк...
› Прочети
Газилер-халва
Други ДесертиСгорещете в съд маслото и добавете препеченото брашно, като бъркате няколко пъти. Залейте с предварително приготвен сироп от захарта и водата, който сте ароматизирали с розовата вода. Хомогенната вече смес сипете в тавичка и оставете да изстине. Нарязва се на...
› Прочети
Закуски от бутертесто с домати и овче сирене
Бутер ТестоНарязваме разстеленото бутертесто на квадрати с големина 8 см. Приготвяме плънка от нарязани на дребни кубченца и предварително обелени домати, натрошеното овче сирене и стритата мащерка. Счупваме яйцето и разделяме белтъка от жълтъка. Намазваме половината от...
› Прочети
Кекс-торта Зебра
ТортиРазбийте 4 яйца с 1 чаена чаша захар, ванилията, а после прибавете 1 чаена чаша брашно с 1/2 чаена лъжичка бакпулвер. Бие се по продължително. В друг съд разбийте 4 яйца с 1 кафяна чашка захар. След това прибавете 2 с.л. какао, 2 кафени чашки натрошените орехи...
› Прочети
Шоколадена глазура
ТортиВ съд на котлона сложете да се варят водата и захарта - трябва да се получи захарен сироп. За да изпробвате дали е готов, капнете капка от сироп в ледена вода - ако капката се задържи, значи е готов. След като поизстине, добавете и разбъркайте с какаото. Бърка...
› Прочети
Бананово-ябълков кекс
СладкишиБананите се намачкват с вилица. Всичко се смесва и се поставя в хубаво намазнена тава или в тава с хартия за печене. Слага се във фурната за около 30 мин. на 180 градуса и се чака кекса да покафенее.
› Прочети
Крем карамел със сметана
КремовеКарамелизира се 60 гр. захар, залива се с врящо мляко и се вари, докато се разтвори захарта. Прибавя се останалата захар и щипка сол. В сметаната се разбиват брашното и жълтъците и се изсипват в млякото с непрекъснато бъркане. Сместа се дърпа от огъня и се раз...
› Прочети
Бела Мария
ТортиЗа крема отделяме 100 г от млякото в купа, а останалото сваряваме и добавяме захарта. В купата с млякото разбиваме яйцата и добавяме брашно до сгъстяване на сместа. На бавни струйки ги прибавяме при млякото със захарта и го връщаме на котлона, за да се сгъсти...
› Прочети
Какаов кекс с кафе
СладкишиРазбийте мекото масло със захарта, докато се получи пухкав крем. Добавяйте при непрекъснато разбиване яйцата едно по едно. Към леко топлото сварено кафе добавете меда и ромовата есенция. Смесете брашното с бакпулвера, содата, черния пипер, какаото и пресейте....
› Прочети
Бутерки с кашкавал
Бутер ТестоОт охладеното бутер тесто изрежете желаните форми. Настържете кашкавала и го объркайте с разбитото яйце и подправките. Във всяка форма сложете от плънката по дължина и прегънете, като леко притиснете краищата. Подреждайте бутерките с кашкавал в леко подмазнена...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
