31°
Рецепти — Десерти
Шоколадова пана кота с банани
КремовеСложете желатина да набъбне. Загрейте прясното мляко със захарта. Отделно загрейте сметаната и разтопете вътре натрошения шоколад. Бъркайте, докато шоколадът напълно се разтопи и долейте подсладеното прясно мляко. Прибавете желатина и не допускайте да се завир...
› Прочети
Руски блини по старинна рецепта
Тестени десертиМаята се разтваря в топлото мляко, добавя се яйцето, солта и захарта. Половината от маслото се разтопява и се добавя към сместа. По малко се добавя брашното. Сместа се оставя на топло за 30 минути. Пържат се блини (дебели палачинки) в тиган, намазан с олио. Ва...
› Прочети
Коледен кравай
Тестени десертиМалко мляко се затопля и в него се разтваря маята. Брашното се пресява два пъти и се добавя маята, разтопеното масло, солта и останалата част от мляко. Тестото се омесва и се оставя на топло. Когато се надигне, се оформя кръгъл кравай и се слага в намазана с м...
› Прочети
Ръжени бисквити с мед и ядки
Тестени десертиНарежете на едро бадемите и стафидите и добавете към тях брашното, ванилията и останалите подправки. Разтворете захарта в меда в съд на водна баня на котлона и добавете към сместа с ядките. Сипете бакпулвера и добре объркайте сместа. Разточете на кора и изреже...
› Прочети
Сладки кифлички с маков пълнеж
Тестени десертиВ топлото мляко се добавят двата вида мая, солта, 1 супена лъжица от захарта и една чаша от брашното и всичко се оставя на топло за 20 минути. Замесва се меко тесто, като се добавя брашно и олио. Тестото се разделя на две, разточва се на правоъгълници, намазва...
› Прочети
Домашен сладкиш с многолистно тесто
СладкишиВсеки лист бутер тесто се опича в тава в печката. След като хубаво се разлисти и зачерви се вади и се оставя да се охлади. Всеки лист се разделя с помощта на нож на 2 отделни платки и се получават общо 4 (може и на повече). Приготвя се пудинга според указаният...
› Прочети
Шоколадово желе
КремовеРазтопете желатина в хладка вода. Към него добавете настъргания шоколад, сметаната, ванилията и захарта. Кипнете сместа, след което я охладете с непрекъснато разбъркване. Оставете охладения крем в хладилника за няколко часа.
› Прочети
Сарайско сладко
Тестени десертиНарежете хляба на филийки с дебелина по ваше усмотрение. Разбийте жълтъците и белтъците отделно, след което ги смесете внимателно. Потапяйте филийките последователно в прясно мляко, брашно и разбитите яйца и ги пържете до златист загар. Още горещите филии се п...
› Прочети
Петифури без печене
СладкишиБисквитите се натрошават в хаванче или във вестник. Сипват се в дълбока купа и към тях се прибавят прясното мляко, маслото, пудрата захар и ванилията. От тези продукти се прави тесто, което се прибира за 30-40 минути в хладилник. Докато тестото е в хладилника,...
› Прочети
Домашни бонбони Рафаело
Тестени десертиКондензираното мляко се затопля в тенджера с незалепващо покритие. Аз купувам подсладено кондензирано мляко, но ако вашето не е, се добавя захар според вкуса на всеки. След това, преди да е завряло, се слага ванилията и кокосови стърготини (250 гр.), бърка се,...
› Прочети
Канелени сладки
Тестени десертиРазбъркайте яйцата със меда, канелата, олиото и добавете угасената в малко оцет сода. При непрекъснато бъркане добавете пресято брашно, колкото е нужно, докато се получи тесто, което може да се точи. Готовото тесто се точи на листи с дебелина 7-8 мм и от него...
› Прочети
Кексчета Шоколадов вулкан
Тестени десертиРазтопете на водна баня маслото, натрошения шоколад и захарта, след което оставете да се поохлади. Яйцата разбийте леко с вилица и ги добавете към шоколадовата смес. Накрая разбъркайте с ванилията и брашното. Сипете от сместа в намаслени и леко набрашнени форм...
› Прочети
Морковени кексчета с пармезан
Тестени десертиМорковите се обелват и се нарязват на кубчета. Запържват се на среден огън за 7 минути при непрекъснато бъркане. Посоляват се и се свалят от котлона. Босилекът се нарязва на ситно. Чесънът се реже на ситно. Пармезанът се настъргва. Яйцата се разбиват, добавят...
› Прочети
Канелени бисквитки
Тестени десертиСложете маслото в тенджерка, докато не се разтопи напълно и не заври. Предварително в широк съд пресейте брашното и веднага изсипете врялото масло. Започнете да месите тестото, докато не стане на трохи. Разтворете содата и канелата в една супена лъжица вода. П...
› Прочети
Бисквитки със сусам
Тестени десертиФурната се загрява предварително до 180 градуса. Приготвят се две форми за печене на сладки. Брашното, бакпулверът и солта се пресяват. Маслото се разбива със захарта с миксер на високи обороти, докато сместа, стане на крем. Сухите съставки се размесват с дост...
› Прочети
Шоколадово брауни
Тестени десертиНачупете шоколада на парчета, добавете маслото и разтопете на водна баня. Разбъркайте до пълното разтопяване и смесване, така че да се получи гладка смес. Натрошете на по-едри парчета ореховите ядки, а яйцата разбийте заедно със захарна на пищна пяна. Брашното...
› Прочети
Закуска с киноа
Други ДесертиВ малка тенджерка изсипвате 1 чаша киноа и 3 чаши вода. Оставяте да заври, след което намалете огъня до минимум, слагате капак и варите около 20 минути. След като киноата е готова, я отцедете. Смесете я с другите съставки в отделна купа. Поръсете с канела.
› Прочети
Кекс от цвекло
Тестени десертиЦвеклото се сварява и се обелва, след което се пасира до пюре. Добавя се зехтинът и всичко се смесва в блендер. В тази смес се добавят брашното и грисът. Добавя се индийското орехче, бакпулверът и настърганият на ситно шоколад. Яйцата се смесват със захарта. Д...
› Прочети
Грузински тиквени бухтички
Тестени десертиТиквата се обелва, нарязва се на парченца, залива се с вряла вода и се задушава на слаб огън 40 минути. Отцежда се и се пасира. Добавят се яйцата, маята и всичко се разбърква. Добавя се една трета от брашното и се замесва тесто. Оставя се на топло за 1 час. До...
› Прочети
Кифлички със сирене
Тестени десертиСмесете пресятото брашно с бакпулвера, солта и содата в дълбок съд. Постепенно добавете олиото и млякото и разбърквайте. Замесва се гладко тесто. Разточва се на тънка кора и маслото се намазва върху него. Изрежете триъгълници. В широката част на триъгълника на...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
