Рецепти — Други — Ястия с Яйца
Омлет със соеви кълнове
Ястия с ЯйцаРазбийте яйцата заедно с малко сол, кетчупа и сорчицата. Количеството е достатъчно за 2 омлета. Нарежете лука на полумесеци и загрейте мазнина в тиган. Щом се загрее излейте половината яйца, изчакайте леко да се запържи и разпределете половината от настърганит...
› Прочети
Суфле с ориз и царевица
Ястия с ЯйцаЛукът и морковите се нарязват на ситно и заедно със счуканият чесън се запържват в загрятия зехтин. Свалят се от котлона и се добавят отцедената царевица, предварително свареният ориз и разбитите яйца. Поръсва се със сол, черен пипер и накълцан магданоз и се р...
› Прочети
Пухкав френски омлет
Ястия с ЯйцаЯйцата се разбиват, добавя се прясното мляко и солта и всичко се разбърква добре, без обаче да се разбива. Малка тавичка се намазва с масло, изливат се яйцата и се пекат в загрята на 180 градуса фурна половин час. Омлетът се получава пухкав и запазва формата с...
› Прочети
Италиански омлет с бяло вино
Ястия с ЯйцаЗеленчуци: Запазва се по 1 с.л. от оцета и виното, а останалият оцет и вино се кипват. Добавят се чушките, лукът и се държат на огъня около 15 мин. Изцежда се и се поръсват със зехтин. Осолява се и се ръси с черен пипер. Омлет: Яйцата, сметана, сиренето се раз...
› Прочети
Омлети със зеленчукова плънка
Ястия с ЯйцаНарежете на кубчета картофите, чушките, попарените и обелени домати. Изпържете ситно нарязания лук в 3 с.л. олио, прибавете чушките, запържете. Добавете картофите и останалите зеленчуци, леко запържете. Разбийте яйцата със сол и черен пипер и изпържете 2 омлет...
› Прочети
Омлет със салам
Ястия с ЯйцаРазбъркайте добре яйцата заедно със сол, черен пипер, малко чубрица, кетчупа и горчицата. Така приготвената смес се сипва върху тефлонов тиган с широко дъно, в който сте загряли 2 с.л. олио. Добавете отгоре нарязаната чушка, саламa в желаната големина и натрош...
› Прочети
Омлет с яйца и картофено пюре
Ястия с ЯйцаКартофите намачкваме на пюре. Към него добавяме яйцата и разбъркваме до еднородна смес. Към нея добавяме лука и магданоза, нарязани на дребно. Ако сместа е твърде гъста може да добавите и малко прясно мляко. Натрошаваме сиренето вътре и овкусяваме със сол и др...
› Прочети
Италиански омлет с тиквички
Ястия с ЯйцаГъбите се почистват и измиват. Режат се на тънки филийки и се запържват заедно с чесъна с половината от маслото на слаб огън около 20 мин., докато омекнат. Чесънът се изважда и се добавят мащерката и и тиквичката. Държат се на огъня около 10 мин. Яйцата се раз...
› Прочети
Омлет с бекон и сирена
Ястия с ЯйцаРазбиваме хубаво яйцата със сметаната и добавяме натрошените сирена и настъргания кашкавал. Разбъркваме хубаво и добавяме подправките. Нарязваме на тънки лентички бекона и го запържваме леко в силно нагорещен тиган без мазнина. Ако той не пусне никаква мазнина...
› Прочети
Авокадо с яйца на фурна
Ястия с ЯйцаРазполовете авокадото и извадете костилките, като забиете острието на ножа в тях и леко завъртите настрани. Във всяка половинка авокадо поръсете малко сол и настъргано сирене по избор (бяло сирене, фета, пармезан или др.). Подредете лодките в леко намазнена та...
› Прочети
Пълнени яйца
Ястия с ЯйцаСваряваме яйцата твърди, обелваме ги и ги разрязваме на половина. Изваждаме жълтъците внимателно. Смесваме ги със сиренето и с тази смес пълним отново яйцата, като съединяваме двете части. Киселото мляко изцеждаме, подсоляваме и подлучваме. Шприцоваме го като...
› Прочети
Зеленчуци по китайски с омлет
Ястия с ЯйцаВ голяма купа се смесват 1 с.л. от водата, 1 с.л. от соевия сос, 1 с.л. от царевичното брашно и бялото вино. Добавя се соевото сирене и се оставя да се маринова за 10 мин. Добавя се 1 с.л. от зехтина. Нарязва се накиснатото китайско фиде на къси парчета. Спана...
› Прочети
Френски омлет с чесън и зелени подправки
Ястия с ЯйцаЧесънът, зеленият лук и магданозът се режат на ситно. Яйцата се разбиват, добавят се зелените подправки и чесънът, сметаната, солта и всичко се разбърква. Зехтинът се загрява в тиган заедно с маслото. Щом маслото се разтопи, в тигана се излива яйчената смес. П...
› Прочети
Много бърз, лесен и вкусен омлет
Ястия с ЯйцаСлагате тиган, предварително намазан с 1 ч.л. олио, върху средно загрят котлон. Разбивате много добре 3-те яйца с 1 с.л. вода и слагате сместа в тигана. След това нарязвате кашкавала, сиренето и месото на шайби и ги слагате върху омлета. Захлупвате с капак на...
› Прочети
Бъркани яйца за мъже
Ястия с ЯйцаЯйцата се разбиват с прясното мляко в подходящ съд. Към тях се добавят ситно нарязаните шунка и домати, овкусява се със соли черен пипер. Сместа се готви 2-2 1/2 минути на максимална мощност, като на всеки 30 секунди се разбърква добре. Когато ги извадите от м...
› Прочети
Забулени яйца върху гъби
Ястия с ЯйцаГъбите се почистват и се измиват. Наситняват се и се задушават в мазнината. Подправят се със сол и черен пипер, след което се налива малко гореща вода. Сместа се прехвърля в чиния за сервиране. Яйцата се чукват и се слагат във вряща вода, подкислена и подсолен...
› Прочети
Панирани пълнени яйца
Ястия с ЯйцаЯйцата се режат на половинки по дължина, като се вадят жълтъците. Маслото, каперсите и жълтъците се смесват. Всяка половинка от яйцата се пълни със сместа. Яйцата се потапят в бешамеловия сос, а след това в галета. Пържат се в сгорещения зехтин около 7 мин. Из...
› Прочети
Розов омлет
Ястия с ЯйцаМорковите се почистват, пасират се или се намачкват с вилица. Яйцата се разбиват с млякото, посоляват се и се смесват с морковите. Всичко се разбърква и се излива в тиган със загрята мазнина. Запържва се до златиста коричка и се реже на порции при сервирането.
› Прочети
Омлет със зелен фасул
Ястия с ЯйцаПочистете и сварете фасула, отцедете го и го нарежете. Разбийте яйцата, смесете ги с фасула и ги изпържете в загрята мазнина. Изсипете омлета в голяма чиния, поръсете го с настърган кашкавал и магданоз.
› Прочети
Италиански омлет с чушки и домати
Ястия с ЯйцаЧушките и лукът се запържват в зехтина около 10 мин. Прибавят се доматите, босилекът и се осолява. Разбиват се яйцата, като отново се осоляват, като и те се прибавят. След като вече са се стегнали, омлетът се запичат на грил за 4 мин.
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
