Неделя, 4 октомври 2026 | Хасково Ясно небе 10°

Рецепти — Ястия с месо — Агнешко месо

Агнешко с пресни картофки

Агнешко с пресни картофки

Агнешко месо

Месото се нарязва на порции, поръсва се със сол, чер и червен пипер. Поставя се в пръстен гювеч, намаслен предварително, и се наливат две чаши топла вода. Пече се час и половина на 200 С. Картофите се остъргват и изплакват, морковите се нарязват на едро. Посол...

› Прочети
Агнешки гулаш с чушки и домати

Агнешки гулаш с чушки и домати

Агнешко месо

Загрейте олиото в тиган за пържене. Изпържете вътре кубчетата агнешко за около 5-8 минути, докато стане кафяво от всички страни, като разбърквате с помощта на дървена лъжица. Добавете счукания чесън и нарязания лук и гответе още 2 минути. Прибавете нарязаната...

› Прочети
Манастирски гювеч с агнешко месо

Манастирски гювеч с агнешко месо

Агнешко месо

Загрейте половината мазнина и запържете от всички страни месото, нарязано на кубчета със страна 2-3 см. Извадете го, приберете го на топло, а в мазнината от пърженето сложете ситно нарязания лук. Когато лукът омекне, добавете половината домати, нарязани на куб...

› Прочети
Печено гергьовденско агне

Печено гергьовденско агне

Агнешко месо

Добре почистете агнето, като по желание може да го транжирате или да го оставите цяло. Хубаво го посолете. Смесете разтопеното масло с пресованите скилидки чесън, червения пипер, черния пипер, чубрицата и намажете обилно отвсякъде агнешкото. Оставете да се мар...

› Прочети