35°
Рецепти — Други
Virgin Mаry
КоктейлиОхлажда се в смесителна чаша с 4 бучки лед. На коктейлна чаша тип Гоблит се прави солен венец. Налива се в чашата през цедка върху 3 бучки лед. Добавя се резенче целина.
› Прочети
Сос от маслини и подправки
Зеленчукови ястияСмесвате продуктите заедно в блендер или чопър. Пасирайте сместа до желаната от вас гъстота - по фино или по-едро. Сипете соса в средно голяма купа и подправете на вкус. Поднесете соса с пица, месо или зеленчукови ястия.
› Прочети
Лазаня с моркови и праз
ПастаОбелете морковите и ги нарежете на дребно. Сварете ги във вряща подсолена вода, за 10 - 15 минути. Измийте праза и също го накълцайте на ситно. Разтопете маслото в тиган и задушете зеленчуците, за 5-10 минути. За соса Алфредо разтопете маслото в тенджера на ко...
› Прочети
Питка слънце
ХлябВ леко топлото прясно мляко разтворете маята със захарта и 2 с.л. брашно. Разбъркайте и оставете на топло да втаса. В голяма тава пресейте брашното и в кладенче по средата чукнете яйцата (отделете 1 жълтък за намазване), солта, киселото мляко, водата, оцета, о...
› Прочети
Индийски питки с два вида мляко
ХлябПрясното мляко и водата се смесват. Сипват се маята и захарта и се оставят да втасат. Маслото се разтопява, смесва се с киселото мляко и се добавя към маята. Брашното се пресява с бакпулвера и солта. Постепенно се добавя течната смес и се замесва гладко тесто....
› Прочети
Кисело зеле с праз
Зеленчукови ястияНарязвате зелката на ивици и я запържвате в олиото. Прибавяте почистения и ситно нарязан праз и лютите чушки. Когато празът поомекне, заливате с равни количества зелев сок и вода и варите, докато ястието остане на мазнина. Десетина минути преди да отстраните о...
› Прочети
Грог с черен пипер
НапиткиКората на портокала и лимона се настъргва, от плодовете се изцежда сокът. Кората се слага в тенджерка и се залива с 2 супени лъжици ром. Загрява се на среден огън. Подпалва се и след 10 секунди се залива със сока от плодовете. Добавя се останалият ром и сместа...
› Прочети
Картофи в мляко
Зеленчукови ястияКартофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят 10 минути в подсолена вода. Отцеждат се. Брашното се смесва с маслото, добавя се топло мляко и тази смес се добавя към картофите. Варят се на слаб огън до омекване на картофите. Поръсват се с черен пипер...
› Прочети
Гъби, печени на фурна с масло
Зеленчукови ястияГъбите се почистват и измиват. Гуглите се отделят от пънчета и се подреждат в намаслена тава. Лукът се нарязва на кубчета и се слага по-малко във всяка гугла. Ако остане се наръсва на всички гъби. По парченце от кравето масло се слага върху лука във всяка гъба...
› Прочети
Постни сарми на фурна
Зеленчукови ястияЗагрейте около 100 мл мазнина и маслото в голяма тенджера и запържете ситно скълцаните праз, кромид и зелен лук, а след като омекнат добавете и предварително ситно нарязаните гъби. Щом и те омекнат, сипете ориза, бъркайте докато се запържи и долейте 1 ч.ч. гор...
› Прочети
Зелен фасул яхния
Зеленчукови ястияПочистете и измийте зеления фасул и го нарежете. Нарежете на ситно лука и пиперките а скилидките чесън на половинки. Овкусете със сол, червен пипер и разбъркайте. Наредете фасула на 2-3 пласта в тенджера или гърне, като между тях разпределете от зеленчуковата...
› Прочети
Гъби с винен сос
Зеленчукови ястияГъбите се измиват и се сваряват във вода (около 2-2, 5л.), към която прибавяме малко сол. Сварените гъби се изваждат, оцеждат и задушават в мазнината за няколко минути с малко вода. Изчистваме и нарязваме на ситно лука и го прибавяме към гъбите. Задушаваме за...
› Прочети
Царевичен хляб със сирене и мащерка
ХлябВ дълбок съд смесете всички сухи съставки - двата вида брашно, бакпулвера, мащерката, лененото семе, солта и захарта и объркайте добре. Добавете към тях и натрошеното сирене и разбъркайте. В отделен съд разбийте яйцата, киселото мляко и маслото до получаването...
› Прочети
Bacardi Special
КоктейлиСъставките се смесват в шейкър с натрошен лед и се прецеждат. Сервира се в охладена коктейлна чаша с бъркалка.
› Прочети
Погача с кисело мляко
ХлябРазтворете содата в киселото мляко. Замесете тестото, като към брашното добавите киселото мляко, яйцата (без 1 жълтък), олиото, захарта и солта. Омесете добре тестото и го оставете да почине за 30 минути. След това го разточете внимателно на тънка кора, намаже...
› Прочети
Пица Калабрия
ПициРазтворете маята със захарта и хладката вода и оставете 20 минути да втаса. Добавете към нея останалите продукти за тестото и го замесете гладко. Покрийте го с кърпа и го оставете да втаса в намаслен съд. След това разтопете тестото в намаслена тава. Отгоре на...
› Прочети
Спанак със сметана
Зеленчукови ястияВ голяма тенджерка загрейте зехтина, долейте половин чаша вода и сложете спанака да омекне. След като стане на каша разбийте сметаната и бавно я прибавете към спанака, докато разбърквате. Сложете солта, вегетата и отново объркайте. Махнете от огъня и натрошете...
› Прочети
Яхния от патладжани
Зеленчукови ястияОбелете патладжаните, нарежете ги на кубчета и ги посолете. Оставете ги за около 40 минути, за да се отцедят от горчивия сок. Загрейте мазнината и запържете патладжаните. Когато се позапържат, добавете лука, нарязан на полумесеци, пресованите скилидки чесън и...
› Прочети
Малинов оцет
СосовеНамачкайте малините и ги сложете в стъклен буркан. Залейте ги с оцета. Завържете гърлото на буркана с плат и го дръжте 14 дни на слънце. След това прецедете оцета през тензух, налейте го в бутилки и ги затворете. Получава се изключително приятен и ароматен оце...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
