Яйцето се разбива много добре и последователно се прибавят захарта, олиото, киселото мляко със содата, есенцията и брашното. <br><br> Добавят се какаото и предварително накиснатите в коняк стафиди. <br><br> Сместа се изсипва в предварително намаслена форма за кекс и се пече в предварително загрята фурна. След изстиване се поръсва с пудра захар.<br>