Пилето се нарязва на порции. Парчетата се намазват с масло и се нареждат в тава, поръсват се с подправките. <br><br> Виното се смесва с млякото и с него се заливат парчетата пиле. <br><br> Похлупва се с капак или алуминиево фолио и се пече на 180 градуса около час. <br><br> Сервира се заедно със соса.