Нарязвате месото на малки хапки и леко го запържвате в половината олио. <br><br> После прибавяте нарязаните зеленчуци, наливате малко гореща вода, посолявате и задушавате на умерен огън с дафиновия лист. <br><br> Отделно приготвяте запръжката от останалото олио и леко препеченото брашно, разреждате я с малко гореща вода и я сипвате в готовото ястие.<br><br> Варите още 3-4 минути и отстранявате от огъня.