Телешко със зеле
Продукти
- •телешко месо
- •соев сос
- •зеле
- •олио
- •фъстъци
- •лук
- •чесън
- •люти чушки
- •кориандър
- •лимонова кора
- •сол
- •черен пипер
Месото, нарязано на малки парченца, се маринова в соевия сос. Нарязаното зеле се бланшира. <br><br>
Месото се изважда от соевия сос и се изпържва в сгорещеното олио. Прибавят се обелените фъстъци и се пържи още малко. <br><br>
Месото и фъстъците се изваждат от мазнината и в нея се пържат ситно нарязаните лук, чесън и люти чушки. Поръсват се с кориандър и лимоновата кора. <br><br>
Прибавят се зелето, месото с фъстъците и маринатата. Подправя се със сол и черен пипер.








