Кюфтета на скара
Продукти
- •свинска кайма
- •люти чушки
- •лук
- •лук
- •кимион
- •чубрица
- •черен пипер
- •червен пипер
- •магданоз
- •вода
Всичко се омесва като се добавя по малко вода, оставя се да престои един час в хладилник, оформят се плоски кюфтета, които се намазват с мазнина и се пекат на добре загрята скара.
