Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на парченца. <br><br> Сипете ги в подходяща тава и добавете нарязания ситно бекон. <br><br> Посолете и поръсете с индийско орехче и черен пипер. <br><br> Разбийте майонезата със сметаната (може и прясно мляко). Залейте върху картофите и разбъркайте. <br><br> Сложете ястието да се пече в умеран фурна на 180 градуса за около 40 минути или до готовност на картофите. <br><br> Поднесете картофи с бекон и майонеза с малко чубрица или скълцан магданоз по желание.