Накиснете боба предварително от предната вечер. На следващия ден го сложете да се вари, като изсипете първата вода. <br><br> Щом бобът поуври леко, добавете нарязаните зеленчуци (без доматите), малко мазнина и доварете, докато напълно омекне. Тогава добавете нарязаните домати и оставете да ври. <br><br> Успоредно с това изпечете наденицата. За запръжката на боба загрейте в съд мазнина и запържете в нея брашното с червения пипер. <br><br> Бъркайте докато се получи кашица и я разредете постепенно с няколко черпака от бульона на боба. След това върнете всичко при боба и добавете парчетата нарязана наденица. <br><br> Овкусете със сол, черен пипер, джоджен и по желание малко чубрица. Натрошете вътре и сушената люта чушка. Доварете за 10 минути. Снемете и добавете скълцан магданоз по желание. <br><br> Поднесете порция манджа с боб и наденица, гарнирана с купчинка сварен и овкусен със сол ориз.