Нарежете зелето на едро, сварете го за 10 минути във вряща вода и го отцедете. Смесете каймата с лук и черен пипер, посолете. <br><br> В намазана с масло тавичка сложете половината зеле, върху него каймата и настърганото сирене. Покрийте с останалото зеле. <br><br> Разбийте яйцето с млякото и залейте мусаката. Запечете.