Разбийте яйцата, прибавете прясното мляко, след това брашното, накрая доматеното пюре, захарта и солта. <br><br> Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. В тиган с малко мазнина се пържи по 1 черпак от сместта. <br><br> Палачинките се пържат от двете страни до приятен загар. Може да се поднесат с хайвер, кашкавал, сирене, различни колбаси.