Разбийте киселото мляко с яйцето. <br><br> Прибавете брашното, содата, солта и натрошеното сирене. Замесете меко тесто. Оставете го малко да втаса и го положете равномерно в намазнена тава. <br><br> Питата се намазва с яйце или вода и се пече, докато се зачерви от двете страни.