Зелката се разделя на листа и се нарязва. <br><br> Чесънът се счуква и се запържва в загрятата мас, заедно с розмарина. <br><br> Добавя се зелето, посолява се и се похлупва. <br><br> Оставя се да се задуши. <br><br> Когато е почти готово, се залива с виното и се задушава до пълна готовност.<br><br> Поднася се с хляб като самостоятелно ястие или като гарнитура към месо.