Картофите се обелват и нарязват на тънки ивички и се бланшират във вряща подсолена вода. <br><br> Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото олио. <br><br> Добавят се отцедените картофи и соевият сос и ястието се похлупва. <br><br> Оставя се да се задуши за 5 минути и се сваля от котлона. Поръсва се с оцет и се сервира.<br>