Към брашното се прибавят нарязаното на парченца масло, жълтъците и прясното мляко. Омесва се тесто, което се разточва на лист с дебелина около 0.5 см. <br><br> От него се изрязват кръгчета с помощта на формички, които се слепват по две заедно с мармалад и се пекат в умерена фурна. <br><br> Изпечените бисквити се посипват с пудрата захар.