Петък, 28 август 2026 | Хасково 23°
Хасково България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Всички рецепти

Мариновани коктейлни домати

Мариновани коктейлни домати

Туршии

Зехтинът и оцетът се разбиват добре. Добавят се останалите продукти. С така получената смес се заливат доматите, които са нарязани на половинки. Оставят се минимум за 3 часа в хладилника.

Прочети
Сладкиш с вишни по италиански

Сладкиш с вишни по италиански

Сладкиши

Кората на лимона се настъргва. Омекналото масло се смесва със захарта и ванилията и се бие до пяна. Яйцата се добавят едно по едно. Отделно се смесва пресятото брашно, бакпулверът и настърганата лимонова кора. Добавя се маслената смес. Замесва се тесто и се сл...

Прочети
Крем супа от тиквички и домати

Крем супа от тиквички и домати

Крем Супи

Доматите нарежете на парченца. Варете ги 10 мин и пасирайте. Настържете лука и го задушете заедно с чесъна с масло. Посипете с брашно, добавете разтрошеното кубче бульон и разбъркайте. Прибавете водата, солта и черния пипер. Нарежете на тънки резенчета тиквичк...

Прочети
Чийзкейк с макови семена

Чийзкейк с макови семена

Сладкиши

Смесваме бисквитите със затопленото масло, лимоновия сок и захарта. Разпределяме сместа по дъното и стените на форма. Печем блата 10 минути на 180 градуса, след което го изваждаме да изстине. Измиваме маковите семена и ги кипваме в 50 мл вода. След това варим...

Прочети
Агнешко с червени чушки и вино

Агнешко с червени чушки и вино

Агнешко месо

Загрейте фурната на 160 градуса. Поръсете агнешкото месо с брашното. Загрейте зехтина в тиган и изпържете агнешкото, докато стане кафяво на цвят. След това го извадете в тава за печене. В същата мазнина изпържете и лука заедно с чесъна, докато омекнат. След то...

Прочети
Чийзкейк с конфитюр от малини

Чийзкейк с конфитюр от малини

Сладкиши

Бисквитите се смилат и се размесват с размекнатото масло. Сместа се разполага върху дъното и стените на форма. Полученият блат се пече 10 минути на 170 градуса и се охлажда. Двата вида сирене се пасират, към тях се прибавят захарта и яйцата, едно след друго. Б...

Прочети
Печени чушки с магданоз

Печени чушки с магданоз

Предястия

Първо пригответе скарата (барбекю). След това изпечете чушките, докато почернеят и започнат да стават на мехури. Покрийте готовите чушки за около 5 минути, след което ги обелете. Подредете ги цели в съда за поднасяне, напръскайте леко с оцета, зехтина и магдан...

Прочети
Глазирани пилешки крилца със сладко от кайсии

Глазирани пилешки крилца със сладко от кайсии

Пилешко

Отрязват се краищата на крилцата и се изхвърлят (могат да бъдат използвани за пилешки бульон) и се разрязват на две части. Измиват се под течаща вода и се подсушават върху кухненска хартия. Всички продукти за маринатата, като чесънът се пресова, се смесват в к...

Прочети
Свинско със зрял фасул

Свинско със зрял фасул

Свинско

Фасулът се залива със студена вода и се сварява на тих огън. Месото се нарязва на средно големи парчета и се задушава заедно със ситно нарязания лук, докато се стопят тлъстините. Прибавят се червения пипер и доматите, нарязани на ситно, малко топла вода и сол...

Прочети
Пиринска яхния с ярешко

Пиринска яхния с ярешко

Агнешко месо

Нарежете на порции ярешкото месо и го запържете в мазнината. Прибавете към него ситно нарязания лук, а след това доматите, обелени и нарязани на ситно. Добавете в соса сол на вкус, черния и червен пипер, след което го разредете с топла вода, колкото да покрие...

Прочети
Вкусни оризови топки

Вкусни оризови топки

Предястия

Сварете ориза. През това време пригответе сос бешамел с копър: запържете брашното в малко олио, постепенно добавяйте млякото и бъркайте, докато не се сгъсти. Овкусете със сол и черен пипер, след това добавете и ситно нарязания копър. Свалете от котлона и сложе...

Прочети
Топчета с извара и сирене

Топчета с извара и сирене

Предястия

Разбъркайте изварата с настърганото сирене, смления чесън, зехтина и сол на вкус, ако не е достатъчно солено. С леко намазнени ръце оформяйте топчета, които се овалват в червен пипер и се подреждат върху плато. За овалване може да използвате и други подправки...

Прочети
Агнешко месо с лозови листа на фурна

Агнешко месо с лозови листа на фурна

Агнешко месо

Смиламе месото на кайма и го задушаваме с олиото и лука. Прибавяме ситно нарязаните лозови листа и объркваме сместа. Като се поизпържи месото и омекнат лозовите листа, прибавяме изчистения и измит ориз. Заливаме с горещия бульон и оставяме да ври, докато омекн...

Прочети
Какаов кекс със соево мляко

Какаов кекс със соево мляко

Сладкиши

Правим смес от захарта, какаото, брашното, набухвателя, солта и ванилията. Към нея се прибавят постепенно млякото, олиото и накрая - горещата вода, като непрекъснато се разбърква докато се получи хомогенна смес. Изсипва се в плитка тавичка, намазана с олио и с...

Прочети
Лютеница за диабетици

Лютеница за диабетици

Туршии

Почистете зеленчуците. Чушките и патладжаните изпечете, обелете и смелете през месомелачка. Същото направете и с чесъна, като го пресовате. Почистете чепките на доматчетата и ги смелете в отделен съд. В голям съд на котлона сипете доматите и ги сложете да се в...

Прочети
Задушен черен дроб

Задушен черен дроб

Карантия

Дробът се измива, почиства се от ципите и големите кръвоносни съдове и се измива отново със студена вода. Подсушава се и се нарязва на тънки филийки или ивици. Изпържва се или се задушава в горещото масло и се нарежда на плато. В същото масло се задушава наряз...

Прочети
Ароматни круши в бутертесто

Ароматни круши в бутертесто

Други Десерти

Обелете крушите, като запазите дръжките им. Във всяка круша забодете по 2-3 карамфилчета. Сварете захарен сироп за 10 минути от захарта и достатъчно количество вода, което да покрие крушите в тенджерата. В сиропа добавете канелата, анасона, джинджифила. Пуснет...

Прочети
Питка цвете

Питка цвете

Хляб

Пригответе си намазнена форма с отлепящи се страни. Маята се разтваря и се оставя да се активизира в хладкото прясно мляко и захарта. След това се добавя към пресятото брашно заедно олиото, яйцата, солта и добавяйки по съвсем малко разтопено масло по ръцете се...

Прочети
Картофена запеканка с шунка и домати

Картофена запеканка с шунка и домати

Колбаси

Обелете картофите и ги нарежете на кръгчета. Загрейте фурната на 220 градуса. Намажете с масло форма за печене, нарежете кашкавала и шунката на кубчета. Накълцайте магданоза на дребно. Наредете на пластовете във формата за печете картофи, домати, шунка и кашка...

Прочети
Салата с ягоди и майонеза

Салата с ягоди и майонеза

Салати

Марулята се измива и подсушава. След това се накъсва на удобни за консумация парчета и се подрежда в чиния. Поръсва се с нарязаните на четвъртинки измити ягоди. Прави се заливка като захарта заедно с млякото, оцета, мака, майонезата се разбиват добре и се изси...

Прочети
Реклама — Зона 3 (728x90)