Чийзкейк с конфитюр от малини
Продукти
- •бисквити
- •масло
- •Маскарпоне
- •крема сирене
- •захар
- •яйца
- •конфитюр
Бисквитите се смилат и се размесват с размекнатото масло. Сместа се разполага върху дъното и стените на форма. Полученият блат се пече 10 минути на 170 градуса и се охлажда. <br><br>
Двата вида сирене се пасират, към тях се прибавят захарта и яйцата, едно след друго. Бърка се, докато се получи еднороден крем. Охладеният блат се покрива със сместа. <br><br>
Отгоре се разпределя разбитият конфитюр. Кейкът се пече около 60 минути на 160 градуса. След това се слага на студено за 7 – 8 часа.








