Рецепти — Други
Принцеса с шунка и яйце
СандвичиШунката се нарязва на ситно и се разбърква с яйцата. Към сместа добавяме и нарязаният на квадратчета домат, разбъркваме добре и намазваме сместа на филийките. Запичаме до почервяване. Подправяме с чубрица и малко черен пипер. Продуктите са за 3 сандвича.
› Прочети
Коктейл Между чаршафите (Between the Sheets)
КоктейлиСъставките се смесват добре в шейкър с лед и се прецеждат през стренер. Сервира се в коктейлна чаша със захарен венец и резенче лимон.
› Прочети
Постен ориз на фурна
Зеленчукови ястияЗагрейте мазнина в тиган и запържете накълцаните лук и морков. Добавете предварително изплакнатия и отцеден ориз и разбъркайте, докато и той се запържи. Прехвърлете сместа в тава и овкусете с подправките. Долейте 4-5 ч.ч. вода и сложете да се пече на умерено з...
› Прочети
Картофи със сирене и прясно мляко
Зеленчукови ястияПодберете картофи с еднаква големина. Измийте ги и ги сварете в подсолена вода. Обелете ги и ги оставете да се охладят Нарежете ги на кръгчета. Намажете с масло дъното на малка тавичка и наредете отгоре един ред от нарязаните картофи. Овкусете ги със сол и чер...
› Прочети
Спанак с ориз и кашкавал
Зеленчукови ястияИзчистеният и измит спанак се сварява в подсолена вода, отцежда се и се нарязва на ситно. Оризът се задушава в мазнината, след което се залива с топла вода и се вари до полуомекване. Прибавят се част от кашкавала, настърган на едро ренде, черният пипер и черве...
› Прочети
Лазаня с тиквички и патладжани
Зеленчукови ястияИзмийте и нарежете на филийки патладжана и тиквичката, поръсете със сол и оставете да стоят така 30 минути, за да пуснат горчивината си. Измийте ги добре и подсушете. Изпечете ги в сух тиган с незалепващо покритие - около 2 минути от всяка страна. Запържете лу...
› Прочети
Пита с мед
ХлябОт пресятото брашно, солта, добавяйки хладка вода, замесете постепенно гладко тесто, което трябва да е еластично. Оставя се да почине малко. Тестото се разстила на тънък пласт с дебелина 2-3 см, надупчва се с вилица и се слага в умерено загряна фурна (или пещ)...
› Прочети
Подлютена фокача
ХлябПресейте брашното със солта и в средата направете кладенче. Разтворете сухата мая в малко хладка вода, като добавите и захарта. Оставете закваската да втаса, добавете я към брашното и замесете меко тесто. Тестото се оставяна топло, за да втаса. След това се ра...
› Прочети
Кускус със зеленчуци
Зеленчукови ястияСварете кускус-а според указанията на опаковката и го измийте със студена вода. Спанака и останалите зеленчуци почистете и нарежете на дребно, като морковът се настъргва. Сгорещете мазнина в дълбока тенджера и сложете лука и морковите да се задушат. Щом леко о...
› Прочети
Виетнамски чай
НапиткиИзстиналата и леко подсладена чаена отвара се налива в стъклени чаши с няколко парченца лед. Нарязаните на кубчета плодове се поливат с рома и се оставят да престоят за кратко време, след което се разпределят по равно във всяка чашка с чая. Прибавянето на малк...
› Прочети
Сватбени питки
ХлябМаята разтворете в топличкото прясно мляко заедно с меда. Оставете да се активизира на топло за 15 минути. В голям съд пресейте брашното, добавете солта, захарта, водата и втасалата мая. Постепенно замесете гладко и еластично тесто. Оставете го в купата да вта...
› Прочети
Чушки с доматен сос
Зеленчукови ястияЧушките се пекат и обелват. Доматите се рендосват и сваряват с олиото и солта. Прибавят се чушките.Всичко ври 5 минути. Готовите чушки с доматен сос се изсипват в голяма тава, поръсват се с чесън и магданоз.
› Прочети
Коктейл Червен дракон
КоктейлиСлагаме съставките на коктейла в електрически миксер. Миксираме и изливаме в издълбан плод. Гарнирайте с резенче портокал и коктейлна череша.
› Прочети
Пикантни пресни картофки
Зеленчукови ястияПочистваме пресните картофки от люспите и ги измиване под силна струя студена вода. Оставяме ги да се отцедят хубаво. Пресоваме скилидките чесън и ги размесваме с останалите подправки. Овкусяваме картофките със сместа и печем в умерена фурна около 1 час, като...
› Прочети
Испански омлет
Ястия с ЯйцаНарежете лука и го сипете в тенджерка заедно с бульона. Сложете ги на котлона да заврят и похлупете с капак. След 5 минути махнете капака, намалете огъня и оставете лука да се задушава за около 20 минути. Междувременно сварете картофите в малко подсолена вода....
› Прочети
Сос Арабиата
СосовеЛукът и чесънът се запържват. Прибавя се виното, захарта, чилито, босилекът, доматеното пюре, разбито в малко вода, накълцаните домати. Овкусява се със солта и черния пипер. Оставя се да къкри около 20-25 мин, на тих огън. Накрая се добавя магданозът. Перфекте...
› Прочети
Най-мързеливите гюзлемички за 20 минути
ХлябВ голяма купа добавяте две чаени чаши от брашното. Слагате щипка сол и малко олио в средата на купчинката брашно и разбърквате добре с лъжица. След това добавяте 1 чаена чаша топла вода и омесвате сместа до получаването на меко тесто. След това разделяте тесто...
› Прочети
Зеленчуково смути
НапиткиОбелените домати разрежете, отделете семчиците и нарежете на ситно. Смесете в блендер доматите, морковения сок и лимоновия сок. Пасирайте добре. Добавете нарязана целина, зелен лук, магданоза и ментата, също предварително накълцани. Отново разбийте до хомогенн...
› Прочети
Заледено кафе
КоктейлиСварявате кафето, подслаждате и оставяте да изстине. Сипвате ликьора. Течността се изсипва във формички за лед и се оставя да замръзне в хладилника. Изваждате в изстудена чаша, разбърквате леко с вилица и поднасяте.
› Прочети
Айс Коктейл
НапиткиИстискайте сока от лимон и го смесете със фантата и колата. Добавете сладоледа и разбъркайте. Накрая сложете леда и ментата за аромат. Сервирайте във високи чаши и украсете с бита сметана. Приятно пиене!
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
