Разбийте добре яйцата с изварата. <br><br> Добавете при непрекъснато биене киселото мляко, брашното от ленено семе, бакпулвера, канелата, ванилията, лимоновата кора и подсладител на вкус. <br><br> Добре разбийте сместа и оставете да почине за 5 минути. <br><br> Сипете в тавичка с диаметър около 18 см и сложете да се пече на максимална степен в микровълнова за около 9 минути. <br><br> При печене се надува, затова подберете по-висока тава, за да не излезе извън. <br><br> Може и да го изпечете в умерено загряна фурна. <br>