Разбийте яйцата със захарта, добавете мазнината, конфитюра, предварително разбъркан с млякото. Прясното мляко в рецептата може да се замени с 2 ситно настъргани ябълки. <br><br> Добавете счуканите орехи, содата, канелата и брашно, колкото да получите гъстотата на кексово тесто. Изсипете сместа в намазнена и набрашнена кексова форма и изпечете в предварително загряна фурна на 200 градуса. <br><br> Поръсете готовия кекс с конфитюр с пудра захар.