Слагаме овесените ядки в блендер, за да ги направим на брашно, но за кратко, за да има и по-големи частици. <br><br> Добавяме яйцето, киселото мляко, банана, подсладителя или захарта, бакпулвера и содата, погасена с оцет. <br><br> Включваме блендера за 1 минута и сместа е готова. Намасляваме формите за мъфини и слагаме от сместа. <br><br> Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30-35 минути.