Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Внимателно се прибавя през сито брашното и бакпулверът, но на части, като се редува с олиото и водата. Добавя се ванилия.<br><br> В отделна купа се отделя 1 чаша от тази смес и се прибавя към нея какаото през сито и част от смлените орехи. Разбърква се добре.<br><br> В намаслена и леко набрашнена форма с дупка в средата се изсипва първо половината от светлата част от тестото, прибавя се тъмната част с какаото и лъжица се правят шарки. Най-отгоре се изсипва другата светла част от тестото.<br><br> Пече се на 180 градуса до хубав загар или до "суха клечка". Имайте предвид, че кейкът много се подува.<br><br> Разтопява се на водна баня млечният шоколад и се покрива охладения кейк. <br><br> Оставя се да се охлади добре.