Пикантен плодов сладкиш със сушени плодове
Продукти
- •кайсии
- •смокини
- •сини сливи
- •фурми
- •мед
- •коняк
- •лимони
- •брашно
- •мая
- •прясно мляко
- •яйца
- •масло
- •бадеми
- •сол
- •лют червен пипер
Лимонът се измива, настъргва се кората и се изцежда сокът. Почистените от костилките сушени плодове се режат на кубчета и се заливат със смес от затопления мед с коняк, лимоновата кора и лимоновия сок. Оставят се да престоят 2 часа. <br><br>
От брашното, маята, 2 супени лъжици масло, яйцето, лютия червен пипер и солта се замесва тесто и се оставя за 30 минути да втаса. <br><br>
След това в тестото се добавят сушените плодове със сиропа, добавят се накълцаните бадеми и всичко се смесва. <br><br>
Тестото се слага в тава с хартия за печене и се пече 1 час на 180 градуса. Готовият сладкиш се намазва с останалото масло.








