Сложете каймата в купа. Прибавете ситно нарязания пресен лук, счукания чесън, пармезана и мащерката. Посолете и поръсете с черен пипер.<br><br> Смесете сместа добре и от нея оформете 12 малки кюфтенца.<br><br> Сипете зехтина в голям тиган и го загрейте. След това изпържете в него кюфтенцата, като ги обръщате, докато и от двете страни станат кафяви на цвят.<br><br> Прибавете нарязаните на ситно домати, виното, розмарина и захарта в тигана. Овкусете със сол и черен пипер.<br><br> Покрийте тигана и го оставете на огъня за още около 15 минути. <br><br> Когато ястието стане готово, сервирайте го топло, гарнирано с мащерка.