Каймата се оформя като паничка, след като се омеси с подправки на вкус и накиснатия и отцеден вот млякото или водата хляб.<br><br> След това върху паничката от кайма в лека вдлъбнатина в средата слагате от кашкавала, нарязани салам или луканката. <br><br> Печете в намазнена тава в умерено загряна фурна до готовност. По желание чуквате по 1 яйце отгоре. <br><br> Поднесете с украса от пресен магданоз.