Измийте ориза и го сложете да се вари. <br><br> Малко преди да е готов прибавете зехтин, накълцания на съвсем ситно лук и девисил, след което подправете със сол и черен пипер на вкус.<br><br> Оттеглете плънката от котлона.<br><br> Измийте мидите и започнете да отделяте мускула, който ги държи затворени.<br><br> След като отворите мидите, една по една започнете да ги пълните с ориза.<br><br> Всяка напълнена мида се затваря и се овива с конче, за да не се отвори по време на печене.<br><br> Наредете мидите в тавичка и ги сложете да се изпекат. <br><br> Сервирайте, като предварително сте махнали конците и поръсени с накълцан магданоз.